00:00Il fait toujours très chaud ici sur les quais parisiens.
00:03Regardez, il y a assez peu de monde.
00:05Normalement, les quais à Paris en juin, en juillet, en août, il y a beaucoup de monde là.
00:08C'est assez vide.
00:09Une image peut-être pour vous montrer que Arthur va vous montrer.
00:11Regardez cette terrasse.
00:12Cette terrasse, eh bien, personne n'est au soleil.
00:14Il fait beaucoup trop chaud à l'heure où on se parle.
00:15Il fait 34 degrés.
00:17Luce, vous tenez cette cahute qui sert des crêpes.
00:21Vous m'avez dit, c'est vraiment pas une bonne journée pour nous.
00:23Votre chiffre d'affaires est quasiment divisé par deux, c'est ça ?
00:25Exactement.
00:26C'est vraiment une journée très très vide.
00:27et le contre-coup par rapport à la fête de la musique se fait vraiment ressentir entre hier soir et
00:32ce soir.
00:33Normalement, quel est votre chiffre d'affaires ?
00:35Vous me disiez, on a une soirée à 600 euros.
00:37Ça va beaucoup plus, normalement, une soirée comme ça ?
00:39Oui, exactement.
00:40On compte dans les 2000, 3000 par soirée.
00:42Là, c'est vraiment moindre.
00:44Et puis, vous me disiez, surtout, là, les gens viennent prendre des boissons, surtout très peu de crêpes.
00:49Je vous demandais la température à l'intérieur.
00:50On va vous montrer.
00:51Mais regardez, les appareils à crêpes, on le sent très vite.
00:53On est juste à côté, on n'est pas à l'intérieur avec Arthur.
00:55Mais il fait extrêmement chaud.
00:57Est-ce que, Luce, vous avez une idée de la température ?
00:59Comment vous vous organisez aussi, vous, pour survivre à cette chaleur ?
01:02Je pense que le ressenti, minimum 50 degrés, avec toutes les plaques.
01:05Je pense que le cuistot peut le confirmer.
01:07Et là-dessus, on a la technique des glaçons, d'aller sortir avec un peu de vent frais.
01:10Et sinon, boire beaucoup d'eau.
01:12Et puis, on va aussi poser la question aux clients.
01:15Il y a assez peu de clients.
01:17Ils sont peu nombreux.
01:18Mais on a quand même trouvé des courageux, des cannois.
01:20C'est votre cas, William.
01:22Je reviens vous embêter à nouveau.
01:23Vous me disiez, on a l'habitude de ces températures à Cannes.
01:26Mais là, il fait extrêmement chaud.
01:27Comment ça se passe pour vous ce soir ?
01:28Nous, ça se passe très bien.
01:29C'est vrai qu'il fait aussi chaud que chez nous.
01:32Mais c'est vrai que le ressenti, il est terrible.
01:35Le ressenti de la ville, on a l'impression d'être un peu dans une fournaise.
01:38Oui, c'est ça.
01:38Il n'y a pas d'air.
01:39C'est une fournaise.
01:40Et c'est vrai que je ne sais pas si c'est le béton ou quoi que ce soit.
01:42Mais chez nous, c'est plus supportable qu'ici.
01:44À température égale.
01:45Une soirée très compliquée.
01:47Vous l'avez entendu ici à Paris.
01:49Les températures vont à peine baisser cette nuit.
01:52Aux alentours de minuit.
01:53Il fera ici à Paris 28 degrés.
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