00:00Tout s'est pas tout à fait passé comme prévu dans mon assiette cet été.
00:03Je suis flexitarienne depuis des années et même si je n'en consomme pas chez moi,
00:06je n'ai jamais vraiment réussi à arrêter la viande et le poisson.
00:08Bienvenue dans le 7ème épisode de Quasi-Végé,
00:10la série où j'essaye enfin de devenir végétarienne et de le rester.
00:13Depuis quasiment 4 mois, j'apprends à me passer de viande et de poisson.
00:16Et quand je mange chez moi, c'est super facile parce que c'est moi qui fais les courses et
00:19qui cuisine.
00:19Je savais donc que pour mes vacances, ça allait être très compliqué.
00:22Entre le fait que je sois rarement chez moi et que je mange relativement souvent à l'extérieur.
00:26Et puis on va pas se voiler la face, depuis le début de cette série de vidéos,
00:30Je suis assez surprise de voir que j'ai pas tant envie de viande que ça.
00:32Par contre, le poisson et les fruits de mer, c'est vraiment un combat contre moi-même.
00:35Vous me direz, ça vient sans doute du fait que j'ai grandi en bord de mer,
00:38donc j'ai été habituée à manger plus de poisson que de viande.
00:40Bref, tout ça pour dire que ce qui devait arriver arriva,
00:43et que j'ai mangé du poisson et des fruits de mer pendant mes vacances en août.
00:46Et ça va pas plaire aux véganes ce que je vais dire,
00:47mais pour moi, il y a une nuance dans les poissons que j'ai pu manger.
00:49J'ai mangé un morceau des 3 macros que mon demi-frère a pêché pendant une balade en mer.
00:52En revanche, je suis plus trop ok avec le fait de m'envoyer des gros pavés de saumon ou de
00:56truites d'élevage.
00:57J'ai jamais mangé aussi peu de viande et de poisson que sur les 4 derniers mois de toute ma
01:00vie.
01:00J'ai même refusé le poulet du dimanche,
01:02et j'ai opté à chaque fois pour des alternatives végétales pendant les barbecues.
01:05Mais voilà, effectivement, je me suis un peu lâché la grappe sur les produits de la mer cet été.
01:09Ça veut pas dire que depuis que je me suis lancé ce challenge personnel il y a 113 jours, tout
01:13est acheté.
01:13Et ça veut pas non plus dire que je peux pas reprendre une alimentation végétale de retour chez moi.
01:17Pour moi, tout ça, c'est un processus.
01:18Alors oui, il est pas parfait parce que c'est un processus qui m'amène aujourd'hui à préférer manger
01:22du jambon végétal plutôt que du jambon de porc.
01:24Mais dans lequel, à ce stade cet été, j'ai eu du mal à refuser ce qui venait de la
01:27mer.
01:27Et sachez que ce qui me fait le plus sourire, c'est de recevoir des messages de gens qui me
01:30disent qu'ils sont devenus végés grâce à mes vidéos,
01:32alors que même moi je le suis pas à 100%.
01:34Cette aventure m'aura quand même amenée à manger plus de 90 jours végés depuis le début.
01:37J'ai donc économisé 162 kilos de CO2, plus de 37 000 litres d'eau, sans parler de 45 animaux.
01:42Maintenant, je suis de retour à Paris, donc je me remets en cuisine et on va commencer à préparer mon
01:46anniversaire.
01:46Bisous !
