00:00Ce resto a failli fermer à cause du Covid, ouvert en 2020 par deux sœurs bouddhistes qui voulaient faire découvrir leur cuisine asiatique et végétarienne.
00:06Elles ont eu énormément de difficultés pour se faire connaître, mais grâce à vous, la cantine de Lotus a pu se relever.
00:11Et aujourd'hui, ça donne ça.
00:12Ce succès est mérité car c'est toujours aussi délicieux.
00:15Aujourd'hui, au menu, un poulet à la citronnelle, juste bluffant, ce saté vegan réconfortant ou encore le mapoi tofu piquant.
00:21J'ai aussi adoré leurs boules de tarot fait maison et les brochettes, surtout le topo qui croustillant.
00:25Tout est à base de tofu, champignons ou soja.
00:28Oui, oui, il y a zéro viande.
00:29Bref, les 5 étoiles sont méritées.
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