00:00 Aujourd'hui, je vous présente la buttertiflette.
00:02 C'est une tartiflette à l'intérieur d'une butternut.
00:04 Commencez par découper votre butternut en deux,
00:07 dans le sens de la longueur.
00:08 Videz-la des graines de courge que vous pourrez utiliser
00:11 dans un granola ou une autre recette.
00:13 Grattez un peu de votre butternut
00:15 pour faire de la place à la garniture qui arrive.
00:17 Cadrillez la courge avec la pointe du couteau
00:20 pour une meilleure cuisson de la chair.
00:21 Et on passe à la garniture.
00:23 Dans une poêle, faites revenir un oignon avec vos lardons.
00:27 Coupez ensuite de belles tranches de reblochon.
00:30 Puis, versez le mélange lardons et oignons dans la courge.
00:34 On ajoute un peu de crème épaisse,
00:37 du thym frais,
00:44 puis recouvrez avec vos tranches de reblochon.
00:47 On laisse cuire et gratiner au four
00:49 pendant 45 à 50 minutes à 180 degrés.
00:52 Et hop, c'est prêt à déguster.
00:54 Bon appétit !
00:56 ♪ ♪ ♪
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