00:00La ricerca di un dialogo costruttivo per guardare i risultati ottenuti nell'ultimo anno, ma anche per affrontare le criticità.
00:07Che il settore appastario italiano vive e combatte quotidianamente, promossa da De Matteis Agroalimentare SB,
00:13è andata in scena la sedicesima edizione di Incontro Armando, l'appuntamento che ogni anno riunisce le centinaia di aziende
00:19aderenti alla filiera Armando
00:21e che permette di creare uno spazio utile alla crescita e al dialogo.
00:24Innovazione, futuro, Europa e attualità sono stati i temi principali del talk, la filiera del grano duro tra imprenditorialità e
00:30nuovo valore.
00:31Anche quest'anno Incontro Armando è un appuntamento strategico per la De Matteis Agroalimentare,
00:37incontriamo i nostri agricoltori per un momento di confronto, di comunicazione molto importante.
00:43Da poco si è conclusa la raccolta del grano in Italia.
00:47Il nostro disciplinare presenterà delle novità importanti, soprattutto per fornire ai nostri agricoltori degli strumenti innovativi
00:54che possono aiutarli a migliorare la qualità e le rese del loro lavoro.
00:59In particolare avremo dei progetti pilota su delle analisi del terreno,
01:05che porteranno beneficio agli agricoltori nella conoscenza del terreno e dei loro campi
01:10e quindi li aiuterà nella fase di concimazione e proseguiranno dei nostri progetti sulla digitalizzazione delle attività in campo.
01:19Raccogliere i feedback dal passato per trasformarli in informazioni utili per il futuro,
01:23il settore agricolo che attraverso un periodo delicato è diviso tra innovazione e tradizione.
01:28Ricerca e innovazione ovviamente per un ente importante come Crea significa l'obiettivo prioritario per cui Crea esiste, funziona ed
01:37opera
01:38grazie anche alla tante attività che negli anni e nei secoli i ricercatori e le ricercatrici di Crea hanno svolto.
01:45La concretezza del fare innovazione e del cosiddetto trasferimento tecnologico
01:50sono rappresentate nelle tante eccellenze delle produzioni agroalimentari italiane,
01:56come oggi vediamo il pasta Armando e il pastificio De Matteis,
02:00perché è il tema principale su cui tutti noi lavoriamo,
02:04cioè creare innovazione affinché questa possa essere un'innovazione trasferibile alle cosiddette filiere produttive.
02:10Il dialogo tra istituzioni, ricercatori, imprese e associazioni sulle strategie per rafforzare la competitività del settore
02:17hanno evidenziato due priorità, favorire l'innovazione tecnologica
02:21e garantire una distribuzione più equa del valore lungo l'intera filiera produttiva.