- il y a 10 minutes
Avec :
- Lygie ROTHON - Responsable commercial de l’agence de développement du tourisme du Loir-et-Cher
- Anthony RENOU - Directeur de la Commanderie templière d’Arville
- Isabelle MOREAU - Responsable communication des Caves Monmousseau
- Chantal COLLEU-DUMOND - Directrice du domaine régional Chaumont-sur-Loire
Retrouvez La France à découvrir avec Christophe Jicquel tous les dimanches à 17h.
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##LA_FRANCE_A_DECOUVRIR-2026-10-04##
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VoyagesTranscription
00:00Le Loir-et-Cher, une destination pour les visiteurs, un art de vivre pour ceux qui y restent.
00:07Présente, Sud Radio, la France à découvrir, Christophe Gickel.
00:10Ah chers amis IS et US de Sud Radio, ici aujourd'hui on vous proposait de découvrir le Loir-et
00:15-Cher comme à bord de ses toucabanés,
00:16vous savez ces barques traditionnelles de Loire à fond plat, qui glissent tranquillement au fil de l'eau,
00:21dans une itinérance douce, paisible et ressourçante.
00:23Parce que oui, bien sûr, on va vous parler de châteaux, de jardins remarquables, de routes à vélo,
00:27de natures préservées, d'expos d'arts contemporains, du zoo de Beauval bien sûr, de nos tourismes et de pépites
00:33incontournables.
00:34Tiens, d'ailleurs, le Loir-et-Cher, c'est là où l'on trouve ce sublime château unique au monde,
00:38mondialement connu pour son bâti en arc de pont en jambant sa rivière, le Cher.
00:42Son architecture renaissance et ses superbes jardins.
00:45Chenonceau, oui, c'est la pépite en chef du département.
00:48Mais c'est aussi un des monuments les plus visités de France, à avoir absolument pour commencer,
00:52mais ensuite place à la découverte des quatre points cardinaux du territoire.
00:55On y trouve deux vallées, un fleuve, une rivière, une pléiade de villages de charbes
01:00et de vastes forêts, celles de Sologne, où s'égrènent, on le sait, près de 3000 étangs.
01:04Même le sous-sol dans le Loir-et-Cher présente une histoire particulière
01:07avec plus de 600, 700, on ne sait plus, kilomètres de galeries souterraines
01:12creusées depuis mille ans pour en extraire la pierre de Tufo, la pierre des rois de France,
01:16celle qui signe en surface par sa blancheur royale tout l'harmonieux habitat de cette région.
01:20Mais surtout, on aimerait vous traduire dans cette émission, cet indicible art de vivre Loir-et-Cherien
01:25qui se goûte à travers toute une palette d'émotions, de sensations, vibrantes,
01:29sous une même manière, celles du temps et des sensations retrouvées
01:32dans un espace naturel et patrimonial régénérant.
01:39Ligie Roton est avec nous, porte-parole du Loir-et-Cher, elle est responsable presse-média
01:43de l'agence du développement du tourisme du 41.
01:46Bonjour Ligie.
01:47Eh bien bonjour à tous, je suis ravie d'être parmi vous aujourd'hui.
01:52Et de dire aux auditeurs de Sud Radio où se trouve Loir-et-Cher, pourquoi il faut y aller,
01:57comment on y va et on va découvrir ensemble ce beau département.
02:00Anthony Renou, vous êtes avec nous, vous êtes directeur de la commanderie templière d'Arville,
02:03un des spécialistes de la question templière dans le monde.
02:07Ouh là !
02:07Oh, on peut le dire !
02:09J'ai discuté avec vous, vous êtes calé.
02:10Merci.
02:11Et vous êtes, où est-ce que la templière d'Arville, elle est où ?
02:13Elle est au nord du département de Loir-et-Cher.
02:16Dans ce qu'on appelle là ?
02:17Le sud du Perche.
02:18Le sud du Perche, très bien.
02:20Isabelle Moreau aussi est responsable du développement touristique des caves Montmousseau.
02:23Bonjour Isabelle.
02:24Bonjour tout le monde, bonjour à vous.
02:26Sur la commune de Mont-Richard.
02:27Tout à fait.
02:28Premier attrait de la commune de Mont-Richard.
02:30Elle est sur un piton rocheux.
02:31Elle est sur un piton rocheux évidemment.
02:33Évidemment, en haut du piton, vous avez un donjon, un des plus vieux donjons de la veille de la Loire.
02:38Édifié par Fulconnera ?
02:40Eh oui !
02:40Ah oui, Fulconnera !
02:41Oui, qui a tué deux femmes et qui a fait, je crois, deux ou trois pèlerinages à Jérusalem.
02:44Un épouvantable personnage.
02:46Quelqu'un de très bien, mais il nous a fait des donjons.
02:48Mais il est venu chez nous dans le Maine-et-Loire après.
02:49Ah oui.
02:50Il a essaimé, d'accord.
02:51Il a essaimé, voilà.
02:53L'Igéroton va commencer à parler de ce Loire-et-Cher.
02:55On peut dire que c'est un département que l'ensemble des auditeurs de Sud Radio ne connaît pas bien
02:59parce qu'il est méconnu.
02:59On ne sait pas où le situer parce qu'on est au centre de la France.
03:02C'est cela.
03:03Alors que pourtant, le Cher, la Loire, le patrimoine, les châteaux le font connaître.
03:09Le Loire, pardon.
03:09Alors, vous l'avez très bien dit, en fait, très bien présenté.
03:13Notre Loire-et-Cher, c'est deux rivières, en fait.
03:18C'est le Loire, au nord du département.
03:20C'est le Cher, au sud du département.
03:22Et en son centre, on a le fleuve classé à l'UNESCO, qui est la Loire.
03:27Un des derniers fleuves sauvages d'Europe.
03:29Absolument, tout à fait.
03:30Donc, en fait, le Loire-et-Cher, c'est vraiment une diversité de paysages.
03:33C'est-à-dire qu'au nord de notre département, nous ne sommes qu'à deux heures de Paris, à
03:37l'ouest de Paris.
03:39Donc, le Loire-et-Cher, c'est au nord du département, on a le Perche-Vendomois,
03:43d'où la commanderie des Templiers Herville.
03:46Perche-Vendomois, où on va trouver tout un beau cage percheron,
03:49qui est magnifique pour les amoureux de la nature.
03:51Je ne peux que vous inciter à aller vous promener, faire des randonnées pédestes,
03:56faire des randonnées à vélo.
03:57C'est juste extraordinaire.
03:59On a 82 kilomètres de pistes cyclables qui longent la vallée du Loire.
04:05C'est juste...
04:06Et la porte d'entrée, c'est Vendôme.
04:07La porte d'entrée, c'est Vendôme.
04:09On a la gare TGV.
04:10Donc, nous sommes à 40 minutes de Paris.
04:13Pourquoi s'en priver, chers amis parisiens ?
04:15Mais c'est rien, absolument.
04:16Et puis, on a l'un des plus beaux villages de France.
04:19On a la Vardin, qui est magnifique, qui est superbe.
04:21Et puis, également, si on est amoureux de littérature,
04:26on a le manoir de la Poçonnière,
04:29qui est le manoir natal de Ronsard.
04:32Oui, oui.
04:33Allons voir si la rose qui, ce matin, était éclose.
04:37Et puis, donc, Vendôme.
04:39Et ensuite, on redescend un petit peu.
04:40Là, on a la Loire.
04:41On trouve la Loire avec tous ses joyaux.
04:43Vous l'avez bien dit.
04:44C'est-à-dire qu'on a, là, on trouve les plus beaux châteaux de la Loire.
04:47Chenonceau, c'est quand même un des plus beaux châteaux.
04:49Alors, Chenonceau est en Indre-et-Loire.
04:51On n'est pas en Loire-et-Cher.
04:52Ça, c'est vrai.
04:53Bonne remarque.
04:54Mais, alors, il faut savoir que la Touraine est une entité géographique.
04:58Donc, finalement, on peut dire qu'on fait partie quand même un peu de la Touraine.
05:01C'est une porte d'entrée du Loire-et-Cher, Chenonceau, un canton d'Armes.
05:04Une fois qu'on est à Chenonceau, après, on va irradier.
05:06Voilà, on irradie.
05:08Alors, après, on a Blois également.
05:10Blois qui est vraiment une porte d'ouverture sur le Val-de-Loire,
05:14puisque là, on a quatre architectures différentes.
05:18Donc, là, c'est juste extraordinaire.
05:19On a la Maison de la Magie, pour les auditeurs qui sont amoureux de magie,
05:22qui viennent en famille.
05:24Et puis, donc, on a Chambord, pas très loin.
05:27Chambord qui est quand même le joyau de la Renaissance,
05:30inspiré par Leonardo da Vinci.
05:32Si, c'est vrai.
05:33Et rêvé de François Ier.
05:35Absolument.
05:36Donc, on a Cheverny, pour les amoureux de Tintin.
05:39Cheverny qui a inspiré Hergé pour créer Moulinsard.
05:42Oui, et qui est tenu par la même famille, enfin, depuis très longtemps.
05:45Depuis cette génération, on a la même famille.
05:48La famille, les familles de Hurot, de Vibré.
05:50Et puis, on a...
05:51Avec un chenille de 100 chiens.
05:52Mais oui, mais oui.
05:53Une fois incroyable.
05:54Mais oui, extraordinaire.
05:55Et puis, on a le domaine régional de Chaumont-sur-Loire.
06:00Où là, on a le Festival International des Jardins
06:02qui attire chaque année énormément de personnes
06:05qui sont amoureux de l'art paysager, de l'art végétal et de l'art contemporain.
06:11Donc, quand on vient dans Loire et Cher, c'est qu'on aime le patrimoine,
06:13la pierre, les jardins, la nature, la Loire, les fleuves sauvages.
06:16Oui, on a vraiment une diversité de paysages.
06:17On va en parler de la gastronomie et le vin.
06:20La gastronomie et le vin.
06:21On a la vallée du Cher, donc, pour les caves Mamousseau notamment.
06:24Mais là, c'est les troglos.
06:25On a les villages troglodytiques.
06:28Jusqu'à Thésée ?
06:29Oui, jusqu'à Thésée.
06:30Et puis, un petit peu plus loin, on a la Sologne.
06:32Et vous le disiez si bien, on a plus de 3 000 étangs en Sologne.
06:38Des pièces d'eau.
06:39extraordinaires.
06:40Et puis, c'est un espace giboyeux où là, on peut encore profiter du bram.
06:46Absolument.
06:47Anthony Renou, directeur de la commanderie templière d'Arville.
06:50Au milieu de tout ça, vous êtes situé où exactement avec la commanderie ?
06:53Nous sommes situés dans le nord du département de Loire et Cher,
06:56donc aux frontières avec les départements de la Sarthe et de Loire-et-Loire.
07:0030 minutes à peu près de Vendôme.
07:03Et donc, le sud du parc naturel régional du Perche,
07:07que notre territoire a intégré au 1er janvier 2026.
07:12Et on parlera aussi du zoo de Beauval, qui est une locomotive du département.
07:152 millions de visiteurs par an.
07:16Oui.
07:17La commanderie templière, elle a ceci de remarquable
07:19que c'est une des mieux conservées de France.
07:21Tout à fait.
07:21Et on en parlait tout à l'heure, on a déjeuné ensemble,
07:23évidemment, on vous dit tout.
07:25Et Anthony me disait que la meilleure façon de la découvrir,
07:27c'est par la route en venant du nord.
07:28Parce que là, on tombe en majesté devant cette bâtisse extraordinaire.
07:32Et quand vous arrivez devant du nord,
07:34que vous découvrez dans un tout petit village de 80 âmes aujourd'hui.
07:39Oui, incroyable.
07:40Arville, ces immenses bâtiments,
07:43constitués des communs sur plus d'une soixantaine de mètres,
07:46que la vision s'enchaîne avec le Porche.
07:47Il y a 7 bâtiments aussi sous 7.
07:48Oui, c'est ça, exactement, 7 bâtiments.
07:50Que la vision s'enchaîne avec le Porche majestueux.
07:53Oui, ça, il y a un effet waouh quand on arrive.
07:54Bâti par les hospitaliers.
07:55On se demande si on va réussir à rentrer.
07:56C'est ça, le logis.
07:58Alors, on voit bien la marque seigneuriale,
08:00y compris des ordres religieux et militaires qu'ont bâti ces structures.
08:04Et puis ce Porche d'entrée d'église,
08:06ce clocher mûr,
08:07tout en pierre de grison, brune,
08:11qui donne un aspect de majesté et de solidité.
08:14Et de solennité aussi.
08:15Et de très grande solennité.
08:17Est-ce que c'est pas d'attuif ?
08:18Non, c'est une pierre de grison,
08:20qui a un conglomérat férugineux,
08:24assez local, en fait.
08:25Et c'est les Templiers, l'Ordre des Templiers, qui a bâti ça ?
08:27L'Ordre des Templiers.
08:28Donc ils étaient combien, 7-8 ?
08:29Ils étaient, dans les traces qu'on peut retrouver dans les archives aujourd'hui,
08:32on a jusqu'à 7 Templiers sur place,
08:35qui travaillent, qui font travailler aussi beaucoup d'autres personnes
08:40dans leur domaine,
08:41qui sont composées de plusieurs centaines d'hectares.
08:42Oui, donc à l'époque, c'était un vrai domaine agricole.
08:45C'est un domaine agricole.
08:46C'est la première vocation.
08:47D'accord, et qui fournissait à l'Ordre,
08:49de quoi ?
08:50Des vives, du bois, de l'argent ?
08:52Exactement, c'est ce qu'on appelle les responsiaux
08:55et sont divisés en trois tiers.
08:57Le premier étant pour subvenir aux besoins de la communauté qui vit sur place.
09:01Un second pour vendre sur les marchés
09:04et donc produire de l'argent.
09:07Et le troisième, qui lui est servi au bien de l'Ordre en général
09:11pour ses missions.
09:12Et ces Templiers-là avaient fait des croisades ou pas du tout ?
09:15Pour certains, on a pu faire des croisades.
09:17D'autres, pas nécessairement.
09:19Différents statuts au sein de l'Ordre des Templiers.
09:21On a cette image de chevalier à manteau blanc, croix rouge,
09:25qui est un statut particulier dans l'Ordre.
09:27Mais qui existe vraiment.
09:28Qui existe vraiment.
09:29Ça, c'est pas une légende.
09:29C'est pas du tout une légende.
09:30Parce qu'on va briser quelques idées reçues sur les Templiers.
09:32On espère.
09:34Isabelle Moreau, responsable du développement touristique des caves Montmousseau.
09:36Où se trouve Montrichard sur la carte ?
09:39Imaginez un Strasbourgeois ou un Marseillais qui nous écoute.
09:42Alors il va dire, c'est où Montrichard ?
09:44Et là, je me dis, mais pourquoi ?
09:45Il ne connaît pas Montrichard ?
09:46Imaginons qu'il ne connaisse pas le cas.
09:47C'est triste.
09:48Donc, vous êtes sur la vallée du Cher.
09:50Oui.
09:50Vous voyez où il y a Chenonceau ?
09:51Oui.
09:52Vous faites 10 kilomètres vers l'Est.
09:55Et vous arrivez à Montrichard.
09:56On peut y aller en vélo ?
09:57On peut y aller en vélo.
09:58Depuis Chenonceau ?
09:58Depuis Chenonceau.
09:59En vélo électrique ?
10:01En vélo électrique ?
10:01Si vous voulez.
10:01Mais c'est plat.
10:02Ah ben c'est plat.
10:03Arriver à Montrichard, ça se dégrade.
10:05Oui.
10:05Donc là, il vaut mieux un peu un vélo électrique.
10:07Mais sinon, la vallée du Cher est relativement plate.
10:09Si vous restez dans la vallée.
10:10Parce que si vous montez sur le coteau, comme son nom l'indique, il va falloir appuyer un peu sur
10:14les pédales.
10:15Mais vous pouvez faire tout à fait le voyage à vélo.
10:19Il y a le cœur de France à vélo.
10:21D'accord, oui c'est vrai.
10:22Qui vient d'être lancé, puisque je crois qu'on l'a inauguré l'année dernière en mois de juin.
10:25L'année dernière, 82 kilomètres de piste cyclable.
10:28Et qui passe pile poil devant chez Montmousseau.
10:30D'accord.
10:30Alors, quand vous arrivez à Montrichard et que vous êtes devant nos caves, il va falloir faire un tout petit
10:34effort.
10:35Parce que nos caves sont à mi-coteau.
10:38Donc, vous avez une trentaine de mètres de côte assez raide à monter à vélo.
10:43Est-ce qu'on a un beau panorama sur le Cher ?
10:45Est-ce que c'est instagrammable ?
10:48C'est instagrammable.
10:48Est-ce que les caves en Mousseau sont instagrammables ?
10:50Tout à fait.
10:51Tiktokable.
10:52Tiktokable.
10:52D'accord.
10:53On va marquer une pause, chers amis.
10:54On va continuer à découvrir cette belle région, ce beau département du Loir-et-Cher avec les caves,
10:58avec la commande des templières, avec d'autres sites touristiques à visiter en urgence.
11:02Parce que c'est le moment, pendant l'automne.
11:04C'est une région à découvrir pendant l'automne.
11:05A tout de suite.
11:07Le Loir-et-Cher, une destination pour les visiteurs, un art de vivre pour ceux qui y restent.
11:12Présente.
11:14Sud Radio, la France à découvrir.
11:16Christophe Jiquel.
11:17Nous sommes, chers amis, dans le Loir-et-Cher.
11:19Trois vallées, un fleuve, deux rivières, des châteaux, une myriade, une myriade, une kyrielle.
11:25Et une myriade aussi de petits villages.
11:28On peut le dire, avec un charme particulier.
11:30Et puis, une gastronomie, un art de vivre.
11:32On en parlait justement avec, tout à l'heure, Isabelle Moureau.
11:36Et on va continuer à parler des caves en mousseau.
11:37Les caves en mousseau, sur la commune de Mont-Richard,
11:39proposent de faire connaître un peu mieux un type de vin particulier.
11:44Oui, nous sommes spécialistes de vins de méthode traditionnelle.
11:48Alors, qu'est-ce que c'est des vins de méthode traditionnelle ?
11:51Dans un langage plus courant, on va pouvoir dire des vins de méthode champenoise.
11:55Bien que ça soit interdit par la loi.
11:56Donc, nous, on garde ce terme de méthode traditionnelle.
11:59Donc, nous sommes spécialistes de vins effervescents.
12:02Et ce, depuis bientôt 140 ans.
12:05Donc, vous ne produisez que des vins à bulle.
12:08Voilà.
12:09400 000 bouteilles par an, quand même.
12:10Voilà, tout à fait.
12:11D'appellations contrôlées.
12:12Oui.
12:13Donc, des vins bien spécifiques de terroir.
12:15Alors, dans le Loire-Échat, il y a six appellations contrôlées.
12:17Dans la vallée de la Loire, il y a six appellations contrôlées.
12:19Six dans la vallée de la Loire.
12:19Voilà.
12:20Six appellations contrôlées.
12:21Et nous, nous en faisons trois.
12:23D'accord.
12:23Qui sont ?
12:24Qui est peut-être le nom qui sonne le plus à nos auditeurs.
12:29Mais nous avons aussi de l'AOC Touraine, qui est à base de Chenin Blanc.
12:33Et le Vouvray, le fameux Vouvray également, où nous avons un domaine.
12:37Et donc, nous faisons aussi de l'AOC Vouvray en Chenin.
12:40D'accord.
12:41Donc, vous êtes négociants ?
12:42Nous sommes négociants, éleveurs et laborateurs.
12:44D'accord.
12:45Et c'est Alcide Montmousseau, en 1886, Alcide, qui a eu cette idée géniale.
12:48Qui a lancé l'aventure en 1886, en achetant, en fin de compte, le rez-de-chaussée, si je puis
12:54dire, de nos caves,
12:55qui étaient au niveau de la route, pour commencer un négoce de vin.
12:58Donc, à l'époque, il faisait du vin, mais en tonneau.
13:01Donc, c'était des vins qu'on appelle, nous, tranquilles.
13:04Ils ne travaillent pas, ils ne font pas de bulles.
13:05D'accord.
13:06Tout simplement.
13:06Et c'est son neveu, Justin Marcel, qui, en 1905, a racheté les parts de son oncle.
13:13Et lui, après la guerre, la Première Guerre mondiale, s'est dit,
13:19dans la Loire, il y a déjà beaucoup de vins effervescents.
13:21Ça a existé beaucoup en Anjou.
13:23Je vais en faire également.
13:25Et on a été les premiers à faire des vins effervescents dans cette partie-là de la vallée de la
13:30Loire.
13:30D'accord.
13:31Et ça a été une bonne idée, puisque maintenant, on ne fait que ça.
13:35Et aujourd'hui, à Montrichard, quand on vient vous rendre visite, on visite les caves.
13:41Voilà.
13:42Ce sont des caves trop glodytiques.
13:43Ce sont des caves trop glodytiques.
13:45Alors, qu'est-ce que ça veut dire ?
13:46Expliquez à nos auditeurs, oui.
13:47Voilà.
13:47Tout simplement, Justin Marcel a racheté d'anciennes carrières de tufaux.
13:52Et nous avons 15 kilomètres de carrière.
13:55D'accord.
13:55De quoi stocker nos bouteilles.
13:58On a à peu près 1,5 million de bouteilles qui vieillissent gentiment.
14:01Puisque nous, il faut attendre 2, 3, 4 ans pour faire un vin qui corresponde à nos critères, à ce
14:08que l'on veut présenter à nos clients.
14:09C'est une panne de maturation, en fait ?
14:11Voilà.
14:12Les vins, quand ils sont en cave, chez nous, à l'horizontale, les vins vieillissent sur latte.
14:22Et c'est à ce moment-là qu'on va affiner la texture de la bulle et que le vin
14:27va atteindre son maximum gustatif.
14:31Et là, il faut être patient.
14:32La loi nous dit, en 9 mois, vous pouvez faire vos bulles.
14:35D'accord.
14:35Ça, c'est la loi.
14:36Nous, aller au plus rapide, on va mettre 2 ans.
14:38Et puis, pour nos petits trésors, nos petits bonheurs, on va mettre 4, 5 ans.
14:44D'accord.
14:44Parce que là, vous aurez une texture qui nous ressemble.
14:47On cherche vraiment à travailler des vins qu'on appelle, nous, des cœurs de cuvée.
14:51Donc, on prend la partie de la presse qui est la plus expressive.
14:55Parce qu'on veut travailler quelque chose de très aromatique et qui ne sera pas balancé par du sucre.
15:01Alors, je me lance un peu dans des choses un peu techniques.
15:04Mais ce que l'on veut, c'est que nos clients, nos hôtes aussi, qui viennent visiter les caves, découvrent
15:10la pureté du travail des vignerons.
15:14Qui sont des régions de toute la région.
15:16Qui sont uniquement de la région de Touraine.
15:18D'accord.
15:19Très bien.
15:19On a ce qu'on appelle des apporteurs qui ne sont pas à plus de 50 km des caves.
15:24Bien sûr.
15:24C'est primordial.
15:25On veut garder la texture typique de la Touraine.
15:29Et travailler principalement notre cépage qui est le chenin blanc.
15:33Ligéroton, est-ce qu'il est possible de déguster, en regardant un coucher de soleil sur une toucabanée, du vin
15:38Montmousseau ?
15:39Mais tout à fait, bien sûr.
15:40On dit du vin Montmousseau.
15:41Oui, oui, bien sûr.
15:41Du vin Montmousseau, alors on peut, par exemple, aller...
15:44C'est même conseiller.
15:44Mais c'est même conseiller, fortement conseiller d'ailleurs.
15:48En fait, on peut tout simplement partir au départ de Chaumont.
15:50Il faut savoir qu'on a plusieurs bâteliers.
15:52On en a au départ de Saint-Dié-sur-Loire, qui est l'ancien port de Chambord.
15:55On en a au départ de Blois, puis on en a au départ de Chaumont-sur-Loire.
15:58Là, on en a deux.
15:58C'est vraiment une expérience à faire dans le loire.
15:59Qui va signer votre séjour, chers auditeurs.
16:03Tout à fait.
16:03Là, ça va vraiment vous permettre de goûter, en dehors de toute motorisation, de goûter à l'essence même de
16:10l'intimité du fleuve.
16:11C'est-à-dire que là, vous allez à Chaumont-sur-Loire, vous allez à Montmousseau-Loire, qui est un
16:16bâtelier qui vous emmène sur une île de la Loire.
16:21Et là, on s'arrête tout doucement.
16:22On peut avoir un chef qui vous a proposé un petit barbecue, un petit dîner, ou ça peut même être
16:31un dîner beaucoup plus élaboré, beaucoup plus gastronomique.
16:34Bien sûr, bien sûr, ou les amis.
16:37Et là, on s'installe tranquillement avec une petite coupe de Montmousseau.
16:42Et on regarde le coucher de soleil avec, en arrière-plan, le château de Chaumont-sur-Loire.
16:48Et ce qui est agréable dans les toux cabanés, pour l'avoir fait moi, parce que je suis un peu
16:51de la région, c'est le glissement assez tranquille, paisible sur la Loire.
16:55On a le temps vraiment d'admirer la faune et la flore.
16:58Alors, je me permets de vous reprendre, parce que toutes les toux ne sont pas cabanés, en fait.
17:02Oui, c'est vrai, elles ne sont pas cabanés.
17:04Là, déjà sur la Loire, on navigue avec un bateau à fond plat.
17:07C'est un bateau à fond plat en bois.
17:09Qu'on appelle comment, chez vous ?
17:10Alors, ça peut être des toux, tout à fait.
17:11Des toux ou des futros.
17:13Des futros, c'est ça.
17:14Voilà, la toux cabanée, en fait, c'est une toux, mais cabanée, comme le nom l'indique.
17:18Donc, en revanche, on peut très bien dormir à bord d'une toux cabanée.
17:21Bien sûr.
17:21Ça, on peut le faire aussi.
17:22Est-ce qu'on peut cabaner le futro ?
17:24Oh ben, mais tout est possible, mais bien sûr !
17:28Alors, Arville, c'est aussi une commanderie templière qu'il faut absolument visiter, mais c'est aussi un musée.
17:34Anthony, racontez-nous cette idée absolument géniale, parce que ça a ouvert il y a deux mois, trois mois ?
17:37Il y a deux mois, oui, début juillet.
17:39Et à ma connaissance, c'est le premier musée sur les Templiers, dans une commanderie en tout cas.
17:45C'est le premier et le seul actuellement au monde, en fait, permanent, sur l'histoire des Templiers.
17:51Et qu'est-ce qu'on y apprend ?
17:52L'idée étant de présenter au grand public l'originalité de cet ordre religieux, militaire, que tout le monde pense
18:00connaître encore aujourd'hui.
18:01C'est vrai.
18:01À travers le cinéma, la littérature, les jeux vidéo, qui est un objet de mythe et de fantasme.
18:07Et donc, cette histoire un peu singulière de chevalier croisé, qui se constitue dans un mode de vie religieux,
18:16et puis qui se donne pour mission de continuer à garantir l'accès au lieu saint, en terre sain.
18:23On peut dire que ça a duré quoi ? 200 ans, 300 ans ?
18:25200 ans d'existence. Peu ou prou. 1119, date de la création. 1307, leur arrestation par le roi Philippe Lebel.
18:36Un vendredi 13 octobre.
18:37D'où la terreur de ce...
18:39Exactement, que j'avais bien révisé.
18:42C'est tout à fait l'histoire de ce vendredi 13.
18:46Et donc, l'objectif est de donner aux gens à comprendre qui sont les Templiers, comment ça s'est créé,
18:53à quoi servent les commanderies, et quel est le voyage, le pèlerinage auquel ils prennent part,
18:58et en même temps, quels sont les échanges culturels qui ont lieu à cette époque,
19:02puisqu'il ne s'agit pas que de périodes de conflits armés,
19:05mais aussi d'échanges entre orientaux et occidentaux au Proche-Orient.
19:11C'est une découverte immersive, on peut dire ça, à nos auditeurs ?
19:13C'est exactement ça. L'objectif du parcours est de le rendre agréable à tous,
19:18aux petits comme aux plus grands, en ayant du contenu scientifique et pédagogique validé aussi par les historiens.
19:25Le comité scientifique de la route européenne du patrimoine Templier,
19:29pour proposer des meilleurs spécialistes européens sur cette question des Templiers,
19:33et qu'on ressorte de là en ayant quelques souvenirs de ce qui sont les Templiers,
19:39et qui soient meilleurs sur le plan historique.
19:42On embarque, si je peux me permettre, dans la cale d'un bateau, sur le port de Gênes,
19:47et on fait le voyage jusqu'à Jérusalem.
19:51On part d'Arville, et petit à petit, on est encore dans les bâtiments historiques de la commanderie d'Arville,
19:57mais on voyage jusqu'en Terre Sainte pour arriver au milieu de tentes
20:02qui racontent les échanges culturels, justement, entre les peuples,
20:06avant d'évoquer la question de la chute de l'ordre,
20:09et les mythes et légendes qui l'entourent depuis déjà quelques siècles.
20:13Et quand on arrive dans la commanderie templière d'Arville, racontez-nous pourquoi,
20:17on dit toujours que dans une commanderie templée, il y a une atmosphère un peu palpable
20:22de quelque chose de mystérieux. Est-ce que c'est vrai ? Vous le sentez, vous, dans la...
20:25Oui, c'est une ambiance qu'on peut sentir, et que beaucoup de visiteurs sentent aussi.
20:30Alors, d'où ça vient ?
20:32Je ne sais pas.
20:33Très bonne question.
20:34C'est un peu la même ambiance qu'on peut ressentir quand on franchit les portes d'une abbaye.
20:38Oui, c'est ça.
20:38Finalement, on est dans un enclos religieux, qui a cette fonction militaire.
20:42On sent qu'il y a eu de la prière, il y a eu de la foi, de la dévotion,
20:45de la spiritualité en tout cas.
20:47Exactement, dans un cadre authentique, préservé, et encore très naturel dans notre région du Père-de-Venteaurore.
20:52En tout cas, c'est un très très bel endroit que je recommande à nos auditeurs,
20:54parce qu'il y a sept bâtiments sublimes à découvrir, un pigeonnier, les anciennes écuries,
20:58où on pouvait mettre 60 chevaux, c'est quand même sublime,
21:00et ça a été remarquablement restauré, et il y a ce musée absolument que je vous invite à découvrir.
21:05Isabelle Moreau, responsable du développement touristique des caves en Mousseau.
21:09Est-ce que chez vous aussi, on se met en immersion pour découvrir les caves ?
21:12Est-ce qu'il y a un voyage immersif que vous proposez ?
21:14Tout à fait, puisque vous rentrez...
21:15Vous avez dit tout à fait, on avait dit à la table...
21:17Ah oui, on n'avait dit pas tout à fait.
21:18Ça fait un euro.
21:19Un euro, un cochon.
21:20Ah ben ça, on l'avait dit.
21:21Zut !
21:22Pourtant, c'est la vérité, quand on rentre, quand vous visitez les caves Montmousseau,
21:28déjà vous avez un parcours qui est en extérieur, vous découvrez la vallée du Cher,
21:32vous comprenez la notion d'une vallée, vous apercevez les vignobles qui sont en haut des coteaux,
21:38et puis ensuite vous rentrez par une porte qui va s'ouvrir automatiquement,
21:43et vous rentrez au cœur de nos caves, et là vous arrivez dans des lieux qui sont restés bruts,
21:49en fin de compte, puisque vous marchez sur de la terre battue, les caves sont très très blanches,
21:54et là vous rentrez dans ce que nous, nous appelons la cave aux lumières,
21:56où vous allez avoir un parcours très onirique sur la découverte des châteaux de la Loire
22:03à travers des rétroprojections qui ont été peintes par une artiste qui s'appelle Nada,
22:09et qui a peint ses œuvres sur des toutes petites planches de plastique
22:16que l'on pose sur des rétroprojecteurs,
22:18et vous découvrez ces œuvres comme ça dans différentes galeries,
22:21qu'il y en a pas mal à voir.
22:23D'accord, on va s'arrêter là, Chantal, je vous ai appelé Chantal,
22:26mais non, c'est pas vous Chantal, c'est Chantal qui est avec nous,
22:30qu'on va retrouver tout à l'heure, Chantal Colleu-Dumont,
22:31directrice du domaine régional de Chaumont-sur-Loire,
22:33on va parler de Chaumont-sur-Loire,
22:34et on reviendra parler avec vous des caves en mousseau dans un instant.
22:37A tout de suite, chers amis.
22:38Le Loire est cher, une destination pour les visiteurs,
22:41un art de vivre pour ceux qui y restent.
22:45Présente, Sud Radio, la France à découvrir, Christophe Gickel.
22:48Et oui, chers amis, on va tout savoir sur le Loire est cher,
22:51car les meilleurs porte-parole du département sont là,
22:54Ligier Roton, responsable presse-média de l'Agence de développement du tourisme du 41,
22:58Anthony Renou, directeur de la commanderie templière d'Arville,
23:01Isabelle Moreau est aussi là,
23:03responsable du développement touristique des caves Montmousseau à Mont-Richard,
23:06et dans un instant, nous accueillerons aussi Chantal.
23:10Alors attendez, il faut que je retrouve votre nom, il est en bas, Chantal.
23:11Chantal Colleu-Dumont, directrice du domaine régional de Chaumont-sur-Loire.
23:14On termine pour les caves Mont-Richard, où on a mélangé, on a agrégé la vie de la cave et
23:21de l'art, on peut dire.
23:22Voilà, l'art classique qui est la peinture et l'expression culturelle classique qu'on peut avoir quand on peint.
23:31Et notre art à nous, qui est l'art de faire du vin, puisque c'est un art.
23:34Donc, si je reprends mon circuit, vous sortez ensuite des caves, de la cave aux lumières,
23:40et vous rentrez dans les galeries où on fait toutes nos vinifications,
23:45c'est que là, vous rentrez dans un lieu où on travaille.
23:47Vous pouvez croiser les équipes qui vont, ce qu'on appelle, entrer nos bouteilles, les remuer, etc.
23:53Travailler, ce n'est pas un centre-expo, ce n'est pas un musée, et c'est là aussi la
23:57différence.
23:59Et puis, suite à votre déambulation, qui peut être libre ou guidée, ça dépend de ce que vous choisissez,
24:04vous arrivez ensuite dans notre petite salle de dégustation qui fait 250 mètres carrés,
24:09avec 20 mètres de baies vitrées sur la vallée du Cher.
24:13Là, c'est un peu l'extase.
24:15C'est assez sympa.
24:16Très bien.
24:17Que ce soit en hiver ou au printemps ou à l'été, c'est quand même très chouette.
24:20Et précision pour nos amis auditeurs et auditrices qui nous écoutent,
24:22qui viennent avec des enfants ou des personnes un peu âgées,
24:24il fait tout le temps 11 degrés dans vos caves.
24:2612-5.
24:2712-5, j'ai dit 11 ?
24:28Oui.
24:28Non, j'ai dit 12-5.
24:29Oui.
24:3012-5.
24:31Il fait frais.
24:31L'été, il fait donc frais, il faut y aller.
24:33Mais l'hiver, quand il fait moins 5 dehors, vous êtes au printemps en cave.
24:38Parfait.
24:38Chantal Colleux-Dumont, directrice du domaine régional de Chaumont-sur-Loire,
24:41qui nous a rejoint.
24:42Bonjour Chantal.
24:43Bonjour.
24:44On va parler aussi, vous, d'art, de patrimoine, de pierre, d'histoire,
24:48parce que vous dirigez le domaine régional de Chaumont-sur-Loire,
24:52pépite du Loir-et-Cher, 500 000 visites par an.
24:55Rappelons à nos auditeurs que c'est un domaine de 32 hectares,
24:57propriété au 16e de la reine Catherine de Médicis,
25:00puis de sa rivale Diane de Poitiers.
25:03C'est un domaine qui offre une vue exceptionnelle sur la Loire,
25:07ce fleuve sauvage.
25:08C'est bien ça ?
25:10Exactement.
25:10Et est-ce qu'on peut dormir à Chaumont-sur-Loire ?
25:12C'est la première question que nos auditeurs nous posent souvent
25:13quand on leur parle de lieux touristiques.
25:15Où est-ce qu'on peut passer un moment, dormir pour être sur place ?
25:18On peut dormir tout près du château, puisque nous avons depuis 4 ans un hôtel
25:23qui s'appelle le Bois des Chambres, qui nous ressemble.
25:26Il est poétique et la cuisine y est délicieuse.
25:31Et c'est vraiment à 200 mètres du domaine.
25:35Et comme on a beaucoup de choses à voir à Chaumont-sur-Loire toute l'année,
25:39les jardins, le château, l'art contemporain et beaucoup d'autres choses,
25:43ça permet aux gens de se poser et de profiter de cet endroit.
25:51Merveilleux, qui est sublime, on peut le dire.
25:52Comme un peu partout les endroits dans le Loire-et-Cher,
25:54il faut le dire, c'est quand même très proche de la nature.
25:56Il y a une sorte d'itinérance douce à rencontrer pour aller se promener dans le Loire-et-Cher.
26:02Pourquoi votre mission à Chaumont, vous aimez dire, Chantal,
26:05que c'est de valoriser la nature de toutes les manières ?
26:08C'est votre mantra ?
26:11C'est mon mantra, c'est ma mission.
26:14Depuis longtemps, on est dans un château avec cette vue sur la Loire,
26:20sur un paysage très pur, comme un toucher depuis des siècles.
26:24En fait, Catherine de Médicis aurait pu voir ce paysage de forêts, d'arbres,
26:30de l'autre côté de la Loire.
26:34C'est en effet un lieu lié à la nature,
26:38parce que nous sommes le siège du Festival international Desjardins,
26:41qui existe depuis 1992.
26:45Et qui est connu dans le monde entier.
26:47Très, très connu en effet,
26:49parce que nous avons beaucoup de participants
26:51qui viennent du Brésil, de Chine, du Japon,
26:55pour concevoir Desjardins sur une thématique différente chaque année.
27:00D'accord. C'est aussi un centre d'art et de nature.
27:02Exactement. Nous avons pour mission de proposer une programmation artistique
27:11avec des artistes, et ça on le fait depuis longtemps,
27:15qui réfléchissent et valorisent la nature.
27:20Le merveilleux de la nature, les risques qu'encourt la nature.
27:24Et on a à chaque printemps une quinzaine de nouveaux artistes,
27:29et chaque hiver, cinq ou six photographes sur le paysage et les jardins.
27:36Donc nous avons une relation obsessionnelle et passionnée avec la nature.
27:44Et est-ce qu'on peut dire que Chaumont est une galerie d'art vivante, d'abord,
27:50permanente, géante, d'art contemporain, là, posée au centre du pays ?
27:56En fait, on a la chance d'avoir une collection
28:00qui s'est forgée au fil des années,
28:04avec 40 artistes très importants,
28:07dont on peut voir les œuvres au printemps, en été, en automne et en hiver,
28:13dans les parcs, dans le château.
28:16On a de très, très grandes signatures, entre guillemets,
28:20comme Giuseppe Peno, Dandigo Sorci, Cunelis,
28:23et tout ça dans un décor très apaisant.
28:27Je pense que c'est important de voir l'art
28:31dans des conditions qui ne sont pas tout à fait muséales,
28:34mais qui sont très apaisantes pour les gens qui viennent de nos villes,
28:39dans le loisage, mais qui viennent de partout en France ou en Europe.
28:43On oublie un peu les réalités du monde,
28:45grâce à l'art et grâce à la nature.
28:47Et est-ce que les amoureux des arbres y trouvent leur compte ?
28:51Ah oui.
28:52Parce que là, vous avez des arbres extraordinaires.
28:54Nous avons des arbres qui sont classés arbres remarquables
28:58depuis pas mal de temps.
29:00Nous avons des grands cèdres absolument fabuleux,
29:03qui ont été plantés en 1843 par un des propriétaires du château.
29:08Nous avons des marronniers, des théures,
29:10en fait toutes sortes d'arbres.
29:13Et nous avons des bosquets qui, l'été,
29:15offrent une fraîcheur qu'on ne trouve pas dans les villes.
29:18Je dis toujours que les arbres sont des climatiseurs naturels.
29:21Quand il fait 40 au sommet de l'arbre,
29:24il ne fait pas tout à fait comme dans vos caves.
29:26Je suis désolée, on ne va pas jusqu'à 12.
29:28Mais il fait 10 degrés de moins sous les arbres.
29:32Et on a pas mal d'expériences, justement,
29:36qui nous permettent de réfléchir sur les arbres
29:39qu'il faudra avoir plus tard,
29:42qui résisteront aux sécheresses.
29:44Et on a, par exemple, dans ce qu'on appelle les prés du Gualou,
29:49une forêt du futur avec des arbres qui ont été plantés
29:52et qui nous permettent d'observer ce qui tient le mieux.
29:55Ligier-Roton, est-ce que vous recommandez d'aller visiter Chaumont à vélo ?
29:59Est-ce que c'est possible, ça, dans le Loir-et-Charles ?
30:00Mille fois, oui.
30:01Parce que c'est franchement le département qui s'y prête.
30:03C'est assez plein, on l'a dit.
30:04Bien sûr.
30:05Bien sûr.
30:05Vous d'ailleurs faites tous du vélo dans cette table, je crois.
30:07Bien sûr.
30:08Oui, dès que possible.
30:09Oui, Anthony, j'en suis sûre.
30:11Non, c'est pas beau, ça.
30:14Le vélo est tout à fait possible et fortement conseillé pour aller à Chaumont-sur-Loire.
30:18Puisque, comme disait Chantal Collot-Dumont, c'est vraiment un centre d'art et de nature
30:22où on a vraiment la possibilité de s'immerger en plein cœur de la nature.
30:26Donc, quoi de mieux d'arriver en vélo, de poser son vélo
30:30et puis arriver vraiment dans ce lieu qui est juste extraordinaire.
30:34Baigné de lumière et de végétal, enfin, pluriel, quoi.
30:41Oui.
30:41Quel sera le thème, Chantal, de la prochaine exposition ?
30:45Alors, nous avons une exposition qui ouvre le 2 octobre.
30:50Une exposition consacrée à Maxerste.
30:54La région organise un grand festival qui s'appelle Archipel
30:58et qui célèbre, entre autres, 2 grands artistes qui ont vécu sur ce territoire.
31:04D'un côté, Calder et de l'autre, Max Ernst.
31:08Max Ernst a vécu pendant 10 ans.
31:10Pour nos éditeurs, on resitue un petit peu Max Ernst,
31:13peintre surréaliste du courant surréaliste et d'Adda, en fait.
31:16Oui, Max Ernst est un grand peintre qui est néer.
31:19Et sculpteur, oui.
31:20Il est peintre sculpteur.
31:23Il utilise tous les éléments pour traduire la beauté du monde,
31:32si je puis m'exprimer ainsi.
31:33Il est né allemand.
31:35Il a fait la guerre.
31:36Il a été, en tant qu'Allemand, bouleversé par la guerre.
31:39Il a rejoint le mouvement d'Adda.
31:41Puis, il est venu en France à travailler avec Paul-Éloire et Breton,
31:46et donc les grands surréalistes.
31:48Et il a transcrit dans l'art toutes les méthodes automatiques,
31:54d'écriture automatique, de lien avec l'inconscient,
31:56qui étaient les caractéristiques des surréalistes.
32:00Et donc, il a inventé le frottage, le grattage, le collage.
32:05Alors, dit comme ça, ça peut paraître un peu abstrait,
32:08mais les tableaux que nous avons, parce qu'il était peintre aussi,
32:12il était sculpteur, nous avons également des tapisseries,
32:15ça donne un ensemble d'une beauté extraordinaire.
32:19Nous sommes vraiment très heureux de pouvoir,
32:21dans le cadre de cette coopération avec le Centre Pompidou,
32:25accueillir des chefs-d'œuvre.
32:26On le voit que vous êtes très heureuse.
32:28Vous êtes enflammée quand vous parlez de Marx-Erzntz.
32:30Est-ce qu'on découvre aussi les appartements historiques,
32:33les appartements privés, la ferme modélée,
32:36ça existe toujours, ça, pour les familles qui veulent aller voir Chaumont ?
32:39On n'est pas obligé d'aimer l'art contemporain pour la Chaumont.
32:41On peut aussi voir un château magnifique.
32:44Exactement.
32:44En fait, nous faisons très attention à tous nos visiteurs.
32:47On a ceux qui aiment les châteaux,
32:48ceux qui aiment les jardins,
32:50et ceux qui aiment l'art contemporain.
32:52Et la programmation est faite de manière
32:56qu'on ne choque personne.
32:58Absolument.
32:58Et qu'on puisse toucher ceux qui n'ont pas l'habitude
33:03ou la chance de fréquenter les musées.
33:05Parce que je pense qu'il faut s'approcher
33:09avec délicatesse de tous nos publics.
33:12C'est-à-dire que nous avons deux très grands artistes.
33:15Certains de nos visiteurs,
33:17qui pour des raisons diverses et variées,
33:19n'ont pas une fréquentation quotidienne des musées.
33:22Mais là, avec la magie du château,
33:24avec la magie des jardins,
33:27ils vont être émus.
33:28Moi, ce qui m'importe, c'est l'émotion.
33:30Et pour répondre à votre question,
33:31nos appartements meublés sont très agréables.
33:36Vous avez l'impression que la dernière propriétaire du château,
33:39la princesse de Broglie,
33:41va apparaître et vous offrir le thé.
33:43Malheureusement, ça n'arrive pas tous les jours.
33:45Mais en fait, je pense que tout est important dans nos vies.
33:49Le passé, l'histoire, la nature.
33:53Et c'est ces œuvres d'art
33:58qui peuvent nous permettre de déclencher cette émotion
34:01dont je commençais à vous parler.
34:03Vous en parlez très bien.
34:04On va marquer une pause pour continuer à vous écouter dans un instant.
34:06Chers amis, à tout de suite.
34:08Le Loir-et-Cher, une destination pour les visiteurs,
34:11un art de vivre pour ceux qui y restent.
34:14Présente.
34:15Sud Radio, la France à découvrir.
34:17Christophe Gickel.
34:18La découverte du Loir-et-Cher, de son art de vivre,
34:21de sa gastronomie aussi, de son vin, de ses châteaux,
34:24de ses jardins remarquables, de ses rivières.
34:26Il y en a combien ?
34:27Deux.
34:27Deux rivières.
34:28Et un grand fleuve, la Loire.
34:31Le Loir et le Cher, ce sont les deux rivières.
34:33Des vallées, des forêts également.
34:35On peut s'y promener en vélo, c'est ce qu'on conseille plutôt de faire.
34:37Oui, c'est très sympa.
34:38On a plus de 60 itinéraires dans le département du Loir-et-Cher.
34:42Mais on accepte aussi les camping-caristes et les motards.
34:44On a beaucoup de motards qui nous écoutent et qui, après l'émission, vont sillonner les routes.
34:49On a même des circuits qui ont été organisés par des motards pour les motards.
34:53D'accord.
34:54Vous êtes l'IGROTON, responsable presse-média de l'Agence de développement du tourisme du 41.
34:58Et vous conseillez à nos auditeurs d'y aller maintenant en automne.
35:01Pourquoi ? Qu'est-ce qui va se passer dans les mois qui viennent ?
35:02En automne, il y a là tout ça.
35:03Ça n'échappe à personne.
35:05Et on a des petites fêtes pendant les vacances scolaires.
35:09Donc, certains de nos châteaux proposent notamment des jeux de pistes pour Halloween.
35:14Mais pas seulement.
35:15On va avoir les rendez-vous de l'histoire aussi.
35:17Les rendez-vous de l'histoire à Blois qui sont très importants.
35:19Où là, on accueille sur le thème des marchands, donc des conférences.
35:23On a des cafés littéraires, c'est sur Blois.
35:27C'est ça, du 7 au 11 octobre.
35:28Du 7 au 11 octobre.
35:30On a donc des conférences, des réunions, des débats.
35:33Là, c'est vraiment un événement d'envergure nationale, voire plus.
35:42Et puis, nous avons également, pour le mois de décembre, une opération qui s'appelle Noël au château et au
35:51zoo.
35:51Où nos principaux châteaux, tels que Chambord, Blois, Cheverny et Chaumont-sur-Loire, ainsi que le zoo au Parc de
35:59Beauval, nous en parlions tout à l'heure,
36:01organiseront un certain nombre d'événements pour l'occasion.
36:05Chantal Collet-Dumont, directrice du domaine régional de Chaumont-sur-Loire.
36:09Vous avez remarquablement parlé du domaine que vous défendez et que vous préservez bec et ongle.
36:14Et il paraît qu'on mange très bien aussi chez vous.
36:17C'est vrai ou pas ?
36:18Oui.
36:19Oui, ça ne vaut pas.
36:20Je dis oui parce qu'il faut toujours être modeste.
36:24Nous avons un très bon chef dans le restaurant de notre hôtel qui s'appelle Victor Milat.
36:31Il est très jeune et qui conçoit une cuisine inventive et absolument délicieuse.
36:39Et pendant les jeudis d'hiver, on a ce qu'on appelle les jeudis du grand chaume,
36:44où cette cuisine gastronomique est offerte à des prix fort raisonnables.
36:49parce que nous, on a envie que les nourritures de l'esprit et les nourritures du corps
36:55rendent les gens heureux.
36:56Ils en ont besoin.
36:57Donc la cuisine, on a vu, c'est important.
36:59Oui, et il a deux toques, Go et Milo, je crois, ce garçon.
37:03Exactement.
37:03Il a quel âge ? 29-30, non ?
37:05Tout jeune, oui.
37:06Oui, il est jeune.
37:08Il est jeune, mais c'est bien.
37:09Nous, on parle beaucoup aux jeunes.
37:10Les concepteurs de nos jardins sont souvent très jeunes.
37:13Il faut qu'on passe les témoins aux jeunes générations.
37:21Et quand ils sont talentueux, il faut les soutenir.
37:23Et la question que je m'étais posée en allant à Chemon,
37:25combien de jardiniers vous avez qui s'occupez de tout, là ?
37:30On a 20 jardiniers permanents.
37:32Ah, pas plus.
37:33Pas plus.
37:33Ah, ben ben, c'est déjà pas mal.
37:34Et on dit, ça monte à 30.
37:35Ben oui, mais ils sont géniaux.
37:36À Chemon, on travaille sur l'enthousiasme et l'adhésion au projet.
37:44En fait, les jeunes qui ont 30 ans, ils ont besoin de donner un sens à leur vie.
37:49Et donc, quand ils voient qu'on rend les gens heureux
37:51et qu'on respecte toutes les règles de l'écologie,
37:55on n'arrange pas trop, etc.,
37:57eh bien, ils adhèrent au projet et ils inventent même des idées nouvelles.
38:02Donc, non, ils ne sont pas nombreux, mais voilà.
38:06Très bien.
38:08Et ils font le maximum pour que ce soit le plus beau possible.
38:11D'accord.
38:11En tout cas, votre mission de valoriser la nature de toutes les manières
38:14et en particulier en adhésion, en adéquation et en résonance avec l'art est réussie.
38:19Moi, je vous le dis, Chantal, je suis convaincue.
38:21Et il faudra que je vienne vous voir incessamment sous peu.
38:24Est-ce qu'on voit des lutins bientôt à Mont-Richard ?
38:26Ils vont bientôt arriver.
38:26Parce que là, on change complètement de sujet.
38:28Entre Marc Serle, c'est les lutins, il y a un monde.
38:31Il faut s'adapter.
38:32Voilà.
38:33Nous, aux caves, les caves Mont-Mousseau,
38:35on vient de découvrir que les lutins allaient arriver pour Noël.
38:39Un truc de dingue.
38:39Pour toute l'année.
38:40Mais des vrais lutins.
38:41Des vrais lutins.
38:42Physiquement, on pourra les toucher.
38:42Physiquement, bien sûr.
38:44Ils feront 35 cm de haut.
38:45Ah, et pas plus.
38:46Pas plus.
38:46C'est des petits lutins.
38:47Et qu'ils vont envahir la cave aux lumières, les caves de vinification, la salle de dégustation.
38:54Pour que les enfants et les grands puissent découvrir une autre facette de Noël.
38:59Et découvrir notre site en famille, tout simplement.
39:02Ça fait partie des stops qu'il faudra absolument faire, chers amis auditeurs et auditrices.
39:05Aller à Mont-Richard.
39:07Aller à Harville, bien sûr.
39:08À Mont-Richard, il y a une plage d'ailleurs.
39:10Bien sûr.
39:10C'est vrai ou faux ?
39:11C'est tout à fait vrai.
39:12Avec du sable, des surfers et des paliers ?
39:15Alors, les surfers sont plutôt en version pédalo.
39:17Mais nous avons des kayakistes, des canoeistes.
39:22Il y a une vraie activité sur le Cher.
39:25Et cette plage a été créée par Justin Marcel Montmousseau.
39:30Avec toute une équipe de gens qui voulaient avancer.
39:34En 1936.
39:35Et on vient de fêter les 90 ans de notre plage.
39:38D'accord.
39:38Et vous pouvez venir vous baigner, faire des châteaux de sable l'été.
39:41Il n'y a aucun problème.
39:42En visitant la commanderie templière d'Harville,
39:45quelles sont les choses qu'on apprend et qu'on est surpris ?
39:47Qu'est-ce qui surprend les visiteurs ?
39:48Il y a 650 mètres carrés d'exposition.
39:50C'est ça.
39:51C'est immersif et sensoriel.
39:52On apprend beaucoup de choses.
39:53On peut toucher des objets.
39:54On peut toucher un certain nombre d'objets.
39:56On peut sentir aussi un certain nombre de choses.
39:58Par exemple, le commerce des épices qui se développe beaucoup à cette période du Moyen-Âge.
40:03On offre la possibilité aux gens de sentir quelques épices naturels, sans odeur de synthèse.
40:10Évidemment, on peut voir beaucoup de choses, de spectacles immersifs, comme l'évoquait
40:14les Girotons tout à l'heure.
40:15Les collections d'objets historiques aussi, qui remontent pour les plus anciens objets
40:19au VIe, VIIe siècle.
40:21Et qui sont là pour montrer en quoi l'ordre des Templiers s'inscrit dans une mouvance
40:27finalement chrétienne à l'époque.
40:30Ce qui surprend aussi beaucoup les visiteurs, évidemment, ce musée nouveau les surprend beaucoup.
40:35C'est le premier musée de France consacré aux Templiers, chers amis.
40:38On ne s'attend pas à découvrir ça en franchissant les portes de la commande d'Hardville.
40:43Et ensuite, c'est la majesté des bâtiments qui impressionnent beaucoup nos visiteurs.
40:47Le très bon état de conservation, leur ampleur.
40:51Et ces magnifiques charpentes qu'on retrouve dans tous les bâtiments qu'on visite.
40:55La Grange d'Hymière avec ses charpentes du XVe siècle.
40:57Le Pigeonnier, ses charpentes du XVIe.
40:59L'église aussi, Chapelle, avec ses charpentes également du XVIe siècle.
41:03Qui sont un entrelats de fermes en fait.
41:05Exactement.
41:06Les fameuses croix de Saint-André aussi qu'on retrouve à différents endroits.
41:09Chaumont-sur-Loire n'a qu'à bien se tenir.
41:12500 000 visiteurs à Chaumont, bientôt...
41:14Bientôt 35 000 à Arville.
41:17Pas mal.
41:18Et qu'est-ce qu'on peut voir autour de la région d'Hardville pour nos émnes auditeurs une fois
41:22?
41:22Alors vous pouvez aussi vous balader en pleine nature et en particulier aller découvrir...
41:26Toujours dans cette immersion en pleine nature.
41:27Exactement.
41:27Aller découvrir l'excellent travail de la Maison Botanique de Bourset et son travail autour des trognes.
41:33Que Chantal Collodumont connaît très bien.
41:36C'est un spécialiste européen sur les trognes, Dominique Mention.
41:38C'est Dominique Mention.
41:39Et son travail autour de l'arborétrogne.
41:42C'est quoi l'arborétrogne ?
41:43C'est une plantation de différentes espèces d'arbres de différentes régions du monde et de France.
41:50dont l'idée est de travailler l'arbre en trogne et de voir quelle sera sa réaction et quelle est
41:56son adaptation.
41:57Qu'est-ce que ça veut dire en trogne ?
41:58En trogne, c'est le fait de couper les branches tout à fait en haut du tronc.
42:03Des arbres tétards.
42:04Des arbres tétards.
42:05Voilà, exactement.
42:06Et qui parfois forment des sculptures de bois naturelles magnifiques.
42:12Chantal Collodumont parlerait sans doute mieux que moi.
42:14Ah bah dites-nous Chantal un petit mot sur les trognes parce qu'on n'en parle dans vos jardins
42:18remarquables.
42:19Pas du tout en fait.
42:21Pas mieux que lui.
42:22Quand je dis pas du tout, c'est que je parlerai pas mieux que lui.
42:25En fait, les trognes ont été valorisées il y a fort longtemps dans le cadre du Festival International des Jardins.
42:32Et c'est une manière extrêmement respectueuse des arbres que de les traiter de cette manière.
42:41Et en plus, comme vous dites, c'est très beau.
42:44Parce que c'est une valorisation de ses formes naturelles.
42:48Tout à fait.
42:49Des petits voyages dans les chemins creux du Perche, autour de cette arborétrogne.
42:55Dans le bocage percheron.
42:56Ces chemins creux typiques en fait.
42:58Typiques du Perche.
42:59Donc beaucoup de balades nature possibles.
43:02En famille.
43:02En famille, évidemment.
43:03Parce que c'est quand même très plat.
43:04Parce que c'est très adapté.
43:05Quand bien même on est dans des petites collines, ça reste très facile d'accès.
43:10Et on peut se loger facilement, Ligie, dans la région ?
43:13Ah oui, bien sûr.
43:14On a bon nombre de chambres d'hôtes.
43:16De gîtes également.
43:17Des gîtes ruraux.
43:18Et puis quelques hôtels.
43:20Donc on n'oublie pas que Vendôme n'est pas très loin non plus.
43:23Chaumont, il y en a 39 chambres.
43:25C'est ça Chantal ?
43:26À Chaumont, 39.
43:2739, c'est pas mal.
43:28Ah oui, magnifique.
43:31Et oui, la ville de Vendôme, Ligie.
43:32Oui, la ville de Vendôme.
43:33Donc on a effectivement bon nombre d'hôtels, de chambres d'hôtes.
43:37Et puis de très très bons restaurés également.
43:40Une excellente douceur de vivre à Vendôme, avec ce Loire canalisé, ses monuments, son abbatial de la Trinité, les ruines
43:47du château médiéval.
43:49L'émission touche à sa fin, chers amis.
43:51On va faire un petit tour de table pour inciter encore nos amis auditeurs et auditrices à venir rendre visite
43:55au Loire-et-Chart.
43:56Qu'est-ce que vous diriez à Mont-Richard ?
43:59C'est le plus beau pays du monde.
44:00Pas mal.
44:01Pas mal.
44:02On est au cœur des châteaux de la Loire.
44:04On a les vins, parce que moi j'ai parlé de mes vins, mais on est...
44:07Les plus beaux Sauvignons de France sont quasiment tous dans la vallée du Cher.
44:12On a des points touristiques très différents.
44:16On peut visiter des caves champignonières, une magnanerie.
44:21Voir des verres à soie.
44:22Il n'y a pas que les châteaux de la Loire.
44:24Alors, si c'est vraiment en un mot, ça va être compliqué.
44:27Mais en deux mots, je dirais, le Loire-et-Chart, ça va devenir votre source d'inspiration.
44:32Très bien.
44:33Parfait.
44:33Chantal, un petit mot sur le Loire-et-Chart, sur le château de Chaumont.
44:36Et pourquoi inciter nos amis à venir vous voir ?
44:39Parce que je trouve que cette région est une région très belle, très douce.
44:43Où il fait vraiment bon vivre.
44:46Dans tout ce que nous avons entendu, on voit qu'il y a des vins délicieux.
44:50Il y a des expériences historiques et naturelles extraordinaires.
44:55Et je pense que l'enthousiasme que nous avons tous les quatre est vraiment le signe qu'on est vraiment
45:02bien.
45:03Moi, avant Chaumont, j'étais à Berlin.
45:05Je ne suis pas partie du Parlement.
45:07Parce que je suis bien en Loire-et-Chart.
45:09Très bien.
45:10Anthony, le dernier mot de la fin, vous avez deux secondes.
45:13Venez redécouvrir l'histoire des Templiers dans le Loire-et-Chart.
45:15À Harville.
45:16À Harville.
45:17Et voir ces magnifiques bâtisses et sentir l'ambiance spirituelle des Templiers.
45:21Et ces meufs en temps d'histoire.
45:23Merci à tous pour avoir parlé du Loire-et-Chart aussi bien.
45:26Et avoir fait vivre et vibrer cette émission.
45:28Grâce à ce que vous savez du Loire-et-Chart.
45:31Votre cœur et puis à votre maîtrise parfaitement du sujet.
45:34On se retrouve la semaine prochaine dans La France à Découvrir.
45:36À bientôt.
45:36Salut.
45:37Le Loire-et-Chart, une destination pour les visiteurs, un art de vivre pour ceux qui y restent.
45:43Vous a présenté Sud Radio, La France à Découvrir, Christophe Jic.