00:00En plus, en attendant, ne boudons pas notre plaisir, la France est championne du monde !
00:08Mais championne du monde de quoi ? Championne du monde de quoi ?
00:13C'est du sport ?
00:14Non ! Alors non seulement c'est pas du sport, mais c'est à l'opposé du sport, c'est
00:18la bouffe !
00:19Ça s'est réglé à Arras, il y a quelques jours !
00:24Alors, c'est pas les frites ?
00:24Non, c'est pas les frites, mais c'est pas loin !
00:26Burger ?
00:27Non !
00:27Les chips !
00:28La France est championne du monde de chips !
00:30Bravo !
00:32André !
00:33Oui !
00:34Bienvenue sur Europe 1 ! André Von Lerberg, est-ce que je le prononce bien ?
00:38Exactement !
00:39Voilà ! Directeur général de la chips française !
00:42Alors vous êtes champion du monde ?
00:43Ouais, champion du monde avec Florent, on a participé la semaine dernière, là on est tous les deux avec toi
00:49au téléphone !
00:50Ah mais alors faut me raconter, parce que en plus vous avez fait là-bas sur place à Arras aussi,
00:54vous aviez 40 minutes, c'est ça ?
00:55Installation comprise pour faire des chips !
00:58Exactement ! Il a fallu qu'on reproduise un peu notre process à nous, parce que nous on fait des
01:01chips à la ferme, on s'appelle la chips française, et il a fallu qu'on reproduise notre process en
01:06direct devant les spectateurs !
01:09Oh là là ! Le bruit que vous entendez, c'est parce qu'ils nous ont livré des chips !
01:12Oh là là !
01:12Et nous ?
01:13Vous avez goûté, vous avez goûté, vous avez goûté !
01:15C'est quand même plus simple de parler de chips quand on voit nos produits !
01:19Mais je suis d'accord !
01:20Vous savez quoi ?
01:21Je suis d'accord, vous nous avez envoyé des chips, et je trouve que c'est une très belle chose,
01:25si vous nous avez offert des chips, on parle de chips, demain je voudrais qu'on parle Ferrari si ça
01:29ne vous dérange pas, et Porsche !
01:31Comme ça, vous avez raison, il faut les avoir sous les yeux !
01:33Là je suis sur celles au barbecue, elles sont excellentes !
01:36Moi je suis sur celles à l'échalote, c'est très très bon !
01:38Ah oui, ça n'a rien à dire !
01:39C'est léger !
01:39Vous allez voir, elles sont vachement moins salées que ce que vous allez dire !
01:43Oui, et bien c'est super !
01:43C'est-à-dire que vous mettez moins de sel ?
01:45On met moins de sel, et on met des produits naturels, ça parle terroir à chaque fois, l'échalote, l
01:50'échalote de Picardie !
01:52Alors, Coé, tu dois connaître l'échalote de Picardie !
01:54L'échalote de Picardie, c'est de loin la meilleure, je vais goûter !
01:56Tiens, Coé !
01:57Je vais goûter, je vais goûter !
01:59On fait aussi des chips au piment, et un piment fumé qui est fait dans le Berne, on a des
02:05produits français, des produits avec une histoire, l'herbe elle vient de chez Florixir, dans la Somme !
02:12Bon, maintenant parlons du triscor !
02:15On a un super Nutriscor, moi c'est Florent, mais nous on a un super Nutriscor, on est très bon
02:20élève !
02:21Non, non, non, Nutriscor B pour des chips, Nutriscor B pour des chips, salut !
02:26Attendez, c'est pas une blague, vous êtes Nutriscor B ?
02:31Oui, on cherche à faire des chips moins salés et moins grasses que ce qu'il fait habituellement !
02:36Bravo !
02:37Mais c'est rien du tout Nutriscor B !
02:38On va les envoyer à Kim Jong-un, il sera content du coup !
02:41Et ben voilà, parfait !
02:43Après, je sais pas si manger des chips tous les jours, ça vous fera maigrir !
02:46Non, mais lui, il s'en fout visiblement !
02:48Elles sont distribuées où vos chips ?
02:51Alors, aujourd'hui, on est très fort en local, donc très fort dans les Hauts-de-France,
02:56on a aussi quelqu'un d'intégré sur l'Île-de-France, donc on a investi aussi l'Île-de
02:59-France,
02:59mais on est encore très peu distribués aux nationales !
03:03Ah, parce qu'elles sont géniales !
03:03Vous pouvez quand même nous trouver, si vous prenez l'avion aux aléoports de Paris,
03:07ou si vous avez envie de sortir un peu, vous allez au Puy-du-Fou, vous trouverez nos chips aussi
03:11!
03:11On a des belles adresses comme ça !
03:14Très bien, vous êtes basé où exactement ?
03:17Alors, près de Soissons, dans l'Aisne !
03:19Très bien, ben oui, je connais bien, j'ai fait de la radio là-bas à Soissons,
03:21j'ai fait mes études à l'Anne, évidemment que je connais bien !
03:24Bon, en tout cas, on a de la bonne patate, nous, dans la région !
03:26Ah ben là-bas, oui !
03:27Nous, notre truc dans l'Aisne, la patate, c'est notre truc !
03:31L'Aidia Maria, c'est vraiment une variété qui est destinée à faire de la chips,
03:35parce qu'elle a un bon goût un peu sucré,
03:37et elle a une couleur bien dorée,
03:41qui fait que notre particularité à nous, c'est d'avoir cette chips-là !
03:44Eh ben, bravo à vous !
03:45La chips française !
03:46Vous êtes champion du monde, ça s'appelle la chips française,
03:49ça vaut le coup de mettre un petit guémois !
03:51Alors, ici, on a quoi ?
03:52Il y a du piment qui existe, on a échalot de picarde, précis, c'est bien le précisé !
03:55Il y a barbecue, c'est excellent !
03:56Il y a barbecue, il y a saucisse aux herbes, il y a...
03:58Alors, barbecue, dans la tête des gens,
04:00on n'est pas sur la barbecue que les gens ont l'habitude d'avoir,
04:03parce que c'est une chips légèrement fumée,
04:05avec quelques arômes de tomates,
04:06on n'est pas sur le côté chimique du barbecue,
04:08comme les gens peuvent le penser,
04:10comme on est sur le temps d'encre d'arôme naturel !
04:12Je ne suis pas très fan des chips aromatisés barbecue,
04:15et c'est là, elle est très bonne !
04:15Eh ben, merci en tout cas, bon courage à vous, à bientôt !
04:18Merci à vous !
04:19À bientôt, salut ! Vive la Picardie !
04:20Oh, le chauvin que je suis !
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