00:58M.K.
01:00M.K.
01:01M.K.
01:02M.K.
01:24M.K.
01:54M.K.
02:24M.K.
02:24M.K.
02:28M.K.
02:46M.K.
02:49M.K.
02:56M.K.
03:02M.K.
03:03M.K.
03:03M.K.
03:05M.K.
03:07M.K.
03:12M.K.
03:15M.K.
03:17M.K.
03:19M.K.
03:20M.K.
03:20M.K.
03:30M.K.
03:55M.K.
03:56M.K.
03:58M.K.
04:01M.K.
04:01M.K.
04:01M.K.
04:07M.K.
04:08M.K.
04:10M.K.
04:19M.K.
04:23M.K.
04:25M.K.
04:25M.K.
04:25M.K.
04:27M.K.
04:28M.K.
04:29M.K.
04:32M.K.
04:37M.K.
04:38M.K.
04:38M.K.
04:38M.K.
04:39M.K.
04:39M.K.
04:39M.K.
04:39M.K.
04:40M.K.
04:41M.K.
04:41M.K.
04:41M.K.
04:41M.K.
04:51M.K.
05:01gidiyor. Kendi köyüne
05:03dikmeye, dikmede bir mandıra
05:05yapıyor. Ondan sonra Nebi Yurduna,
05:07ondan sonra yayılmaya
05:08başlıyor. Ama onu
05:11yetiştirdiği ustalarla burada
05:12Boğatepe Köyü'nde devam
05:14ediliyor. Ve bugün
05:16Türkiye'de sadece
05:18peynirin üretildiği
05:21köy olarak, Boğatepe
05:23Köyü'nde yıllık
05:24dört yüzle beş yüz ton arası
05:27gravyer periyeri üretmekteyiz.
05:30Bunu da
05:30hem ulusal hem uluslararası
05:33pazarlarda
05:35kalitemize
05:37güvenerek satıyoruz.
05:39Boğatepe Köyü'nde
05:40şu anda beş
05:42mandıra da peynir üretiliyor.
05:45Bu mandıralar arasında
05:47çok büyük bir dayanışma var.
05:50Çok da
05:50büyük bir rekabet var.
05:53Rekabetimiz, hangimiz
05:55daha iyi yapacağız?
06:06Yine Kars peyniri, gravyer peynirinin
06:09tüketiciler açısından
06:11önemi şu.
06:13Bir, merasütünden yapılıyor.
06:15Kars gravyeri
06:16merasütünden yapılıyor.
06:17Kars'ın merasında
06:19bin yedi yüz yetmiş yedi çeşit
06:21çiçekli bitki var.
06:26Meradan beslenen bu hayvanlar,
06:29bin yedi yüz yetmiş yedi bitkiyle beslenen bu hayvanlar,
06:33bitkiden hayvana, hayvandan, süte, sütten, peynire geçen bir vitamin deposu, bir şifa deposudur bunlar.
06:42Şifalı bitkilerdir, bunun şifasını bilelim, yağ asitlerinin talihlerini yaptırdık, 45'in üzerinde olumlu yağ asitleri var.
