00:05Musique
00:19Aujourd'hui, il faut réinventer notre système d'élevage
00:21qui était lié en fait à un système qu'on appelle le pastoralisme.
00:25Il faut réinventer ça pour que les gens puissent être sédentaires,
00:28produire leur fourrage sur place et pouvoir nourrir leur bétail.
00:34Musique
00:37L'innovation que j'ai présentée est dénommée
00:40Production, Transformation et Conservation du Mar Alpha Alpha.
00:46C'est la plante qui est juste derrière moi.
00:49Alors c'est une plante fourragère qui a un potentiel énorme
00:53en matière de rendement et en matière d'éléments nutritionnels pour le bétail.
01:01Et comme vous savez, le bétail fait face en fait à des difficultés actuellement
01:05par rapport à l'alimentation qui représente une charge assez importante pour les éleveurs.
01:13Musique
01:16La charge liée à l'alimentation représente au moins 75% des charges d'exploitation d'un système d'élevage.
01:24Alors pour qu'un élevage puisse réussir, si la question de l'alimentation n'est pas réglée, c'est peine
01:30perdue.
01:31Si vous savez qu'aujourd'hui, avec les difficultés que nous avons liées au changement climatique,
01:37liées aussi au conflit agriculteur-éleveur, également aussi à l'insécurité que nous traversons,
01:43il devient de plus en plus difficile pour les éleveurs d'avoir de l'espace pour faire la pâture de
01:48les animaux.
01:49Et également aussi la transhumance devient de plus en plus presque impossible.
01:57Musique
01:58La particularité, c'est que c'est du fourrage vert.
02:02Et comme vous, quand on parle des ruminants, ils sont essentiellement herbivores.
02:06Voilà.
02:06Et la deuxième particularité aussi, c'est que c'est une plante qui produit un rendement exponentiel.
02:12Le rendement est estimé à 500 tonnes de fourrage à l'hectare et par récolte.
02:19Avec la possibilité de faire au moins 6 récoltes dans l'année.
02:21Ce qui vous fait pratiquement 3000 tonnes de fourrage sur un hectare.
02:25Et puis également aussi, c'est une plante, vous pouvez décider de produire en fait du fourrage pour commercialiser, en
02:32faire un business.
02:36Musique
02:42C'est ma troisième fois que je postule.
02:45Et j'ai connu ça sur les réseaux sociaux.
02:47Voilà, sur Facebook, sur également des groupes WhatsApp.
02:52Et il y a des amis aussi, quand ils reçoivent ces choses, ils m'envoient.
02:54Donc, il y a beaucoup d'amis qui m'ont envoyé sur WhatsApp.
02:58Et chaque année, quand c'est publié seulement, je suis au courant et puis je postule.
03:05Musique
03:07Nous allons augmenter notre superficie de Maralfa Alpha.
03:10Actuellement, nous sommes à environ un hectare ici.
03:13Nous voulons encore produire un hectare supplémentaire.
03:16En plus de ça, nous voulons développer un service autour de ça.
03:19Notamment, faire la transformation et puis aussi la conservation.
03:25Montrer à travers des formations, ces techniques-là aux éleveurs.
03:29Parce que vous savez que, comme j'ai dit, l'une des contraintes majeures de sa production, c'est l
03:34'eau.
03:35Donc, nous avons trouvé l'astuce de dire aux éleveurs, vous pouvez produire ça pendant l'hivernage en quantité.
03:40Voilà. Maintenant, on vous montre les techniques, comment transformer, conserver et nourrir vos bétails pendant la période sèche.
03:51Musique
03:53D'ici cinq ans, moi je vois Cria comme étant une référence en matière d'élevage, en matière de production
04:00laitière, en matière de production de viande.
04:02Comme étant également un centre de référence en matière de partage du savoir agricole.
04:10Voilà. Comme un centre véritablement qui permet de créer ce que j'appelle les cerveaux-là, des cerveaux qui volent.
04:16Qui permet véritablement de montrer aux éleveurs, de montrer aux agriculteurs que l'agriculture, c'est une question également liée
04:25à l'intelligence.
04:27Musique
04:31Soutenez et encouragez l'entrepreneuriat agricole en Afrique.
04:40Musique
04:41Sous-titrage Société Radio-Canada
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