00:00Un petit comté, une petite tome de Savoie.
00:02Ce service pourrait bien être l'un des derniers de ce restaurant.
00:06La concession ayant expiré le 30 avril dernier,
00:09les gérants sont toujours dans l'attente d'informations sur leur avenir.
00:12On sait qu'on n'a pas de droit acquis sur le domaine public.
00:16Ce n'est pas ce qu'on demande, un renouvellement à tout prix.
00:19Au contraire, on souhaite que le meilleur dossier gagne.
00:22Et aujourd'hui, nous n'avons aucune réponse malgré nos multiples demandes.
00:26Pour obtenir le renouvellement de leur bail,
00:28Greg et sa femme Sylvie avaient établi un dossier fourni.
00:32Ils prévoyaient notamment d'importants travaux de réaménagement du local,
00:36ainsi que la création d'un potager dédié avec l'embauche d'un maraîcher.
00:40Le but, c'était de pouvoir produire nos fruits pour les crumbles,
00:44nos aromates l'hiver pour tout ce qui sont nos beurres infusions de thym,
00:48beurres infusions de sauge,
00:49et nos poivrons radis pour sa niçoise et tout ça.
00:53Mais aujourd'hui, sans visibilité sur l'avenir,
00:55ce sont 14 emplois qui sont menacés.
00:58Alors, pour se faire entendre,
01:00les gérants de l'aéroport ont publié une pétition
01:02qui a déjà récolté plus de 5000 signatures,
01:05preuve de l'ancrage de l'établissement au sein du port.
01:08Ah oui, oui, j'ai signé la pétition, bien sûr.
01:10Si je pouvais la signer dix fois, je la signerais dix fois.
01:14C'est bon, convivial, c'est toujours régulier, il n'y a rien à redire.
01:21Réunis le 21 mai dernier, la commission d'attribution n'a toujours pas rendu sa décision officiellement.
01:27Mais selon nos confrères de Nice Matin, la concession aurait été attribuée à un autre dossier.
01:31Une hypothèse qui inquiète Greg et Sylvie.
01:34De son côté, la ville de Cagnes-sur-Mer ne souhaite pas s'exprimer sur un dossier relevant de la
01:38métropole.
01:39Cette dernière n'a pas encore répondu à nos sollicitations.
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