00:00Sobre el Plan San Juan, en qué consiste, cuáles van a ser las prohibiciones que se van a tener,
00:06cuáles son las sanciones que también van a tener debido a las fogatas que no se deben hacer
00:11y que seguramente usted va a incumplir.
00:13Toda esa información la tenemos a la mano porque nos acompaña nuestro invitado especial.
00:16Está con nosotros Pablo Virué, Secretario de Seguridad Ciudadana y Abastecimiento,
00:20a quien le damos la bienvenida y gracias por acompañarnos.
00:22Realmente, muchas gracias. Un saludo cordial a la población.
00:25Y vamos a explicar un poco acerca de lo que es el Plan San Juan 2026.
00:30Donde la alcaldía del día de hoy despliega a nuestro personal para hacer control y también el tema de prevención
00:35en esta fecha.
00:36Cuéntenos un poquito, ¿en qué consiste el Plan San Juan?
00:39¿Cuántos son los funcionarios que van a estar desplegados alrededor de la ciudad para precisamente evitar las fogatas o las
00:46quemas también?
00:47Bueno, el Plan San Juan comprende desde lo que es un listado que hemos sacado hace unas dos semanas
00:52de lo que son las embutidoras autorizadas para poder distribuir todos estos embutidos.
00:58De igual manera, tenemos lo que es la prevención en control de lo que son las fogatas
01:03para prevenir posibles incendios forestales o también que se desencadenen como estructurales.
01:07Además de lo que es el apoyo del personal de la Dirección General de Medio Ambiente de la Alcaldía
01:13que está trabajando con un efectivo en total entre 150 y 200 personas
01:19que van a venir de la Secretaría de Seguridad Ciudadana, Secretaría de Medio Ambiente
01:23y la Dirección General de Medio Ambiente controlando justamente estas situaciones.
01:27Bien, me habla de 200 personas alrededor, combinados por supuesto de la Alcaldía
01:33con la Dirección General del Medio Ambiente, como estaba comentando,
01:37que van a estar precisamente en distintos puntos de la ciudad para poder prevenir estas fogatas.
01:42Así es, vamos a tener 15 equipos que van a estar distribuidos en los 15 distritos
01:47para trabajar y hacer este control efectivo.
01:49¿Cuáles serán estos puntos? Para que la gente también sepa un poquito y mantenga esa información
01:53y ¿cuáles serían las sanciones que las personas incumplan estas normas?
02:01Bueno, tenemos una coordinación efectiva con las subalcaldías.
02:06Los subalcaldes, más allá de realizar solamente el control, van a hacer las denuncias correspondientes.
02:12Acorda a la ley 1184, que tenemos una ley municipal que sanciona justamente el tema de las quemas o fogatas
02:20en esta fecha como tal, indica de 4 a 9 salarios mínimos nacionales para personas naturales
02:27y de 9 a 20 salarios mínimos nacionales si es que son personas jurídicas,
02:32teniendo consideración de que hay infracciones graves y gravísimas.
02:35Graves cuando se las encuentre realizando dentro o fuera de un domicilio.
02:40El tema de las fogatas es gravísima si esto termina en un incendio, sea forestal o estructural,
02:46que llegue a afectar el patrimonio como también bien es.
02:49Es correcto. Lo que está diciendo me parece importantísimo porque más allá del cuidado
02:55y de perseverar, por supuesto, lo que es nuestra flora y nuestra fauna,
02:59también hay una contaminación al medio ambiente y eso es lo que se quiere llegar a concientizar a la gente
03:05que quizás muchas veces no lo toma en cuenta.
03:07¿Hay algún número de teléfono, Paulo, al cual la gente se pueda comunicar?
03:11Si es que quiere denunciar, si estoy en mi barrio y veo que alguien está haciendo alguna fogata
03:15o está empezando a quemar basura, al que yo me pueda comunicar, ¿la gente se pueda comunicar?
03:20Así es. Tenemos el número 812-5700 que es de la Dirección General de Medio Ambiente
03:27para temas medioambientales, en el caso de fogatas, entre otras cosas.
03:32Si se tratara de una situación de emergencia que conlleve un incendio forestal estructural
03:37o una atención médica o prehospitalaria, tenemos el número 812-5050 del Departamento de Emergencias Municipal
03:46que está 24-7 trabajando para atender esta situación.
03:49Perfecto. Ahí está el número del pie de pantalla también para que la gente lo vaya anotando
03:53y se pueda comunicar en caso de que necesite denunciar alguna irregularidad en cuanto al Plan San Juan.
03:58Y si hablamos del Plan San Juan, no hablamos simplemente de que se va a estar verificando
04:02y evitando estas quemas o las distintas fogatas, sino que también hay verificación en cuanto a los embutidos
04:10que van a estar permitidos porque sabemos que es tradicional de San Juan comer un rico choripán.
04:16Así es. Justamente el día de hoy ya salen nuestras brigadas de defensa al consumidor
04:20a los centros de abastecimiento para hacer los controles respectivos.
04:24Esto para verificar calidad, inocuidad, pero también el tema de los vencimientos
04:29y caducidad de estos productos como tal.
04:31Bien, perfecto. Y para que la gente lo sepa, nosotros precisamente tenemos un cuadro
04:35de los embutidos que están permitidos o de las empresas que pueden vender a la población.
04:42Juli, por favor, vos tenés toda la información, los cuadros, para que nos puedas leer.
04:48Por acá, por favor, porque aquí tenemos toda la lista de los embutidos autorizados
04:53para esta noche de San Juan. Aquí están las marcas.
04:56Hipermaximo, Serrat, Cacerita, La Granja, Goodflesh o Boston,
05:02La Sierra Premium, Santa Fe y La Porcina o San Antonio.
05:05Seguimos con la lista de los embutidos autorizados.
05:08Sofía, Campo Norte, Colonia Piraí, San Jorge, Don Cerdo, BFC, Estelca, Eloina.
05:15Y vamos a seguir viendo los cuadritos de las marcas.
05:18Campestre, Nandila, Noruega, Cuevas, Sopral, Corcega, San Miguel.
05:23Estas son las listas de autorizados.
05:25La Casona, Iglu, López, Fridosa, FB, Cuevas.
05:30Y eso sería toda la lista de embutidos autorizados.
05:33De las marcas autorizadas para que nosotros podamos consumir en esta noche de San Juan.
05:38¿Qué te encanta?
05:39De verdad, importantísimo que la gente vaya a tomarlo en cuenta.
05:43¿Y qué sería, Pablo, lo que la gente debería tomar en cuenta al momento de comprar,
05:49llegar al centro de abastecimiento, querer comprar un embutido para saber que está en buen estado?
05:53Bueno, primeramente verificar el tema del empaque.
05:56El empaque al vacío que tienen la mayoría de estos embutidos tiene que estar sellado totalmente,
06:02no tiene que estar aperturado.
06:03De igual manera, tiene que tener el color consistente con lo que es el tipo de la marca
06:07y la clase de embutido que es, como también el tema de las fechas de vencimientos y caducidad que estos
06:13tienen.
06:13Teniendo en consideración de que, más allá de cómo se muestra,
06:18tiene que estar dentro de lo que es el listado de estas 25 empresas que están autorizadas
06:22y que pasaron todos los controles rutinarios de bromatología y nocuedad alimentaria
06:27para poder ser distribuidos por la ciudad.
06:31Bien, ahí está para que la gente vaya anotando un poquito.
06:33Por supuesto, también las barcas que están autorizadas y la fecha de vencimiento
06:38y todos los tips que nos ha dado para tener un buen producto en casa.
06:42Sabemos que va a ser la noche más fría del año, Pablo.
06:45Bajas temperaturas, sobre todo en toda esta semana.
06:48Tengo entendido que está habilitado o van a habilitar el albergue para las personas que lo necesiten.
06:53Así es.
06:55Hemos venido ya con la apertura del albergue municipal.
06:57Desde la semana pasada, el día sábado, en efecto, se hizo la apertura.
07:02Como un apoyo humanitario y una respuesta inmediata ante estas bajas temperaturas
07:07para poder albergar justamente a las personas en situación de calle.
07:11Tenemos una apertura que se dio en la ex terminal,
07:15donde tenemos una capacidad de entre 80 a 100 personas.
07:19El primer día hemos tenido la recepción de 30 personas.
07:22El segundo día, 38 de las cuales hemos recibido.
07:26Y ayer tuvimos una afluencia de 58 personas.
07:29Esto nos indica que las personas, más allá de haber sido invitadas,
07:34están tomando consideración por las bajas temperaturas
07:37de llegar hasta el albergue, donde van a tener cobijo, alimentación en la cena,
07:42como también en el desayuno como tal.
07:44Bien, perfecto.
07:44Ahí está.
07:45Para que vayan anotando la dirección para la gente que necesite, por supuesto,
07:49estar en un lugar seguro, calientito, en estas bajas temperaturas.
07:52De todo esto se trata el Plan San Juan.
07:55Que la gente la pueda pasar bien, pero de la mejor manera.
07:57Cuidado.
