Cheesecake cotta ai frutti rossi

Ingredienti per 8 Persone:
50 g Biscotti alla Vaniglia
50 g Amaretti
40 g Burro
qb g Cacao amaro
900 g Philadelphia Formaggio
4 Uova
250 g Zucchero Semolato
qb Vaniglia Essenza
50 g Mirtilli freschi
50 g Ciliegie
50 g More