00:00Aprovecha que todavía es temporada de guayabas y prepara estas empanadas de requesón y guayaba perfectas para el antojo.
00:07Primero vamos con las guayabas.
00:09Derrita un poco de mantequilla en una sartén, agrega las guayabas en cubos y sin semillas.
00:14Espolvorea azúcar y canela y cocínalas unos 10 minutos, hasta que estén blanditas.
00:19Retíralas del fuego y déjalas enfriar.
00:21Para el relleno, mezcla requesón con un poco de menta picada y azúcar al gusto.
00:26Y reserva. Estira la pasta hojaldre y corta círculos.
00:30Rellena cada uno con requesón y un poco de guayaba.
00:34Barniza las orillas con huevo, ciérralas y presiónalas con un tenedor para sellarlas.
00:39Acomoda las empanadas en una charola, barnizalas por encima y espolvorea un poco de azúcar.
00:45Horneala a 180 grados durante 20 minutos hasta que estén doraditas.
00:49¡Y listo! Ya tienes unas empanadas recién horneadas, perfectas para acompañar con un cafecito.
00:56¡Gracias!
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