00:00Για πολλές δεκαετίες και γενιές το παζάρι στην Αμφίκλεια αποτελεί παράδοση.
00:05Κάθε Σεπτέμβρη οι κάτοικοι προσμένουν την εμποροπανήγυρη που για αυτούς είναι η μεγάλη γιορτή του τόπου τους.
00:13Ο Δήμος και η τοπική κοινωνία βάζουν κάθε χρόνο τα δυνατά τους για μια επιτυχημένη διοργάνωση,
00:19ενώ οι έμποροι που συμμετέχουν στο παζάρι της Αμφίκλειας παραμένουν πιστοί στο ραντεβού τους κάθε Σεπτέμβρη για δεκαετίες.
00:27Φέτος στο παζάρι στήθηκαν 105 πάγκοι με εμπόρους από όλη την Ελλάδα,
00:33με διαφορετικά προϊόντα σε ελκυστικές τιμές και παραδοσιακά εδέσματα.
00:38Και χρόνο στο παζάρι πάνω από 40 χρόνια.
00:42Είμαστε 82, εγώ 84 ο άντρας μου και κάνουμε αυτή τη δολιά.
00:48Ξεκινήσαμε από τα χωράφια, φορτηγατζίδες, βοηθός φορτηγατζού,
00:54με μηχανές, κουμπίνες, σταλόνια και τώρα ασχολούμαστε πάντα με αυτά συνέχεια και τότε ασχολούμαστε όλα τα χρόνια.
01:04Το παζάρι μου αρέσει, είναι καλό. Έχει κόσμο πάρα πολύ.
01:07Είναι το πρώτο παζάρι που γίνεται. Γίνεται πρώτα στη Λαμία και μετά εδώ.
01:11Η ρίγανη είναι του μπράλου.
01:14Η μέντα είναι το καλλιδρόμου που είναι απέναντα από την Αμφίκλεια.
01:17Και το χαμομήλι είναι του κάμπου.
01:20Πολύ ωραία. Τα μαζεύετε εσείς.
01:22Εμείς τα μαζεύουμε. Ο γέρος μου, γιατί εγώ είμαι σε κάποια ηλικία τώρα, έχω κάποιο πρόβλημα.
01:27Και τα φέρνει εδώ και τα φτιάχνουμε μαζί.
01:30Και είμαστε πάντα μαζί. Κοντεύουμε 60 χρόνια.
01:33Για άλλη μία χρονιά βρισκόμαστε εδώ στο Δήμο Αμφίκλειας.
01:37Με τα παραδοσιακά μας προϊόντα.
01:41Μπορείτε να μας βρείτε. Έχουμε το εργαστήριό μας. Είναι στο Παγκράτη.
01:46Είναι μία οικογενειακή επιχείρηση, όπως βλέπετε.
01:49Προσπαθούμε για το καλύτερο. Υπάρχει μεγάλη προσέλευση από κόσμο.
01:53Μπορείτε να δοκιμάσετε χαλβαδάκι με λάδι, τον κλασικό, ήπια γεύση.
01:58Χαλβαδάκι με βούτυρο, πιο έντονη γεύση για τον κάθε ουρανίσκο.
02:04Χαλβαδάκι χωρίς αμύγδαλο.
02:06Υπια και μετά με διά τους παραδοσιακούς λουκουμάδες μας, με μέλι και κανέλα και σοκολάτα.
02:13Μια χαρά είναι το παζάρι. Από την Αθήνα έρχομαι.
02:16Υπάρχουμε πάρα πολλά, 17 συλλαπτά έτσι εδώ, στην Εμποροπανήγυρη.
02:21Ειτήμες είναι πολύ χαμηλές. Πρέπει ο κόρδρος να το επισκεπτεί μέχρι τη Δευτέρα, 22 του μήνα που κλείνουμε.
02:29Αυτά μπορούν να βρουν τα πάντα από η ένδυση, η φόδηση, η δώρο, η διλαϊκής τέχνης.
02:33Τέχνης και μια μεγάλη γάμμα πολέτων, τις οποίες δεν τη δώσουν πουθενά άλλου.
02:38Μόνο σε εμποροπανήγυρης.
02:40Και η συμμετοχή του κόσμου, από ό,τι βλέπετε, είναι άθρωα.
02:42Επειδή είναι εναλλακτική λύση στη σημερινή εποχή της κρίσης που διανείμε όλοι οι Ελλήνες.
02:47Ο κόσμος και φέτος επισκέφθηκε το παζάρι της Αμφίκλειας, γεμίζοντας τόσο το χώρο που διεξάγεται η εμποροπανήγυρη, όσο και τα τοπικά καταστήματα.
03:15Ωραίο είναι. Πολύ ωραίο.
03:18Πραγματικά χαίρομαι τόσο πολύ που έχει τόσο πολύ κόσμο.
03:22Και χαίρομαι γιατί έχει ζωντάνια και εύχομαι πάλι να έχει τόσο πολύ κόσμο όταν ξαναίχει το παζάρι.
03:28Εσείς είσαι από εδώ, από την Αμφίκλειας.
03:30Ναι, από εδώ.
03:31Πολύ καλά είναι.
03:32Έρχεστε κάθε χρόνο.
03:33Ναι, ναι, ναι.
03:34Ετοιμένες καλές.
03:36Ετοιμένες και η μεροχάμα έχει ανέβδορα. Καλά είναι.
03:39Το παζάρι έχει περίπου 105 εμπόρους.
03:44Είναι γεμάτα όλες τα παραπήγματα.
03:47Φέτος πραγματικά περισσότερο από κάθε άλλη χρονιά οι έμποροι ανταποκρίθηκαν στο κάλεσμά μας
03:53και βλέπετε το σημερινό αποτέλεσμα.
03:55Καταφέραμε να έχουμε πολλά είδη διαφορετικά μεταξύ τους σε πολύ καλές τιμές
04:01και γι' αυτό νομίζω ότι σήμερα η προσέλευση του κόσμου ξεπερνάει κάθε προηγούμενο.
04:06Με τους εμπόρους που συνομιλήσαμε προηγουμένως διαπιστώσαμε ότι έρχονται εδώ στο παζάρι κάθε χρόνο
04:14και είναι από διαφορετικές περιοχές.
04:16Είναι έτσι ακριβώς.
04:17Οι περισσότεροι έμποροι έχουν 30 χρόνια που είναι στο παζάρι της Αμφίκλειας.
04:22Πράγμα που σημαίνει ότι είναι σε μια σταθερή κατάσταση.
04:27Δεν πρέπει να κρυβόμαστε.
04:28Η κρίση υπάρχει παντού.
04:29Η χαμηλή αγοραστική δύναμη είναι μια πραγματικότητα.
04:33Αλλά νομίζω ότι οι νότες του παζαριού της Αμφίκλειας είναι αρκετά αισιοδοξές.
04:39Μπορούμε και συνεχίζουμε το θεσμό με μεγάλη αισιοδοξία.
04:42Το ιστορικό παζάρι του Δαδιού, όπως το ξέρουν όλοι οι τόπιοι και οι επισκέπτες,
04:48η ιστορία του χάνεται στα βάθη των χρόνων.
04:51Μάλλον και πριν από την Επανάσταση είχαμε κάθε χρόνο ετήσιο παζάρι στην Αμφίκλεια στο Δαδί.
04:57Και βέβαια από τον καιρό του Ωθωνα, το Βασιλείος Ωθωνα θεσμοθετήθηκε ο θεσμός αυτός,
05:04να γίνεται, να τελείται κάθε χρόνο στις 18 με 22 Σεπτεμβρίου.
05:09Παλαιότερα συνδεόταν και με την τοπική μας εορτή του μοναστηριού, της Παναγίας της Γαβριώτησας
05:15και γι' αυτό και γίνεται αυτή την εποχή.
05:17Και βέβαια όπως θα δείτε και εσείς και θα διαπιστώσετε υπάρχει πληθώρα εμπορευμάτων,
05:23καλή ποιότητα, καλές τιμές και οι τόπιοι και οι επισκέπτες πάντα στηρίζουν αυτό το θεσμό.
05:31Νομίζω ότι έχουμε καταφέρει να ενσωματώσουμε ένα παλιό έθιμο, ένα παλιό θεσμό στο τώρα και στο μέλλον.
05:37Και είναι βέβαια και μια ευκαιρία για όλους όσοι έλκουν την καταγωγή τους από εδώ, κάθε χρόνο να συναντιόμαστε.
05:47Είναι θα λέγαμε το δικό μας πανηγύρι στην Αμφίκλειά.
05:51Οι επισκέπτες είναι από τα γύρω χωριά, από τις γύρω περιοχές ή έρχονται και από την Υπόλοιπη Ελλάδα?
05:57Ναι, έρχονται θα έλεγα όχι μόνο από την Υπόλοιπη Ελλάδα αλλά και από το εξωτερικό.
06:01Έχουμε και πάρα πολλούς απόδημους που είναι πιστοί στο ραντεβού τους κάθε χρόνο.
06:06Αλλά βέβαια είναι και το κοινωνικό και εμπορικό γεγονός για την ευρύτερη περιοχή κάθε χρόνο.
06:11Την εμποροπανήγυρη πλαισίωσε η έκθεση κεραμικών με τις δημιουργίες μαθητών.
06:17Είμαστε το εργαστήριο κεραμικής από την Ελάτια.
06:20Έχουμε εδώ την έκθεση των μαθητών μας.
06:22Μπορείτε να δείτε τα έργα τους που έχουν φτιάξει όλη τη χρονιά.
06:25Ευχαριστούμε πάρα πολύ τη Δήμαρχο και το Δήμο που μας βοήθησε, μας παραχώρησε και εδώ το χώρο.
06:29Το παζάρι της Αμφίκλειας θα διαρκέσει μέχρι και τη Δευτέρα 22 Σεπτεμβρίου έως αργά το βράδυ.
