00:00Je lance enfin mes cours de pâtisserie à Paris.
00:03Franchement, je sors complètement de ma zone de confort pour le coup.
00:06Du coup, désolé à toutes les personnes qui pensaient que j'allais sortir un livre de recettes.
00:10Ce n'est pour l'instant pas prévu, mais n'hésitez pas à taguer votre maison d'édition préférée en commentaire si vous voulez un livre.
00:16Puisque pour l'instant, personne ne m'a contacté.
00:18Mais en fait, c'est beaucoup mieux qu'un livre puisqu'on va pouvoir vivre un vrai moment de complicité et de pâtisserie ensemble.
00:24J'adore créer des recettes et les partager sur les réseaux sociaux, mais c'est vrai que ce métier est quand même assez solitaire.
00:30Et finalement, je suis assez souvent seul dans ma cuisine.
00:33Je pâtisse, je filme, je fais mon petit montage comme ça chez moi.
00:36Et aussi, j'adore les formats courts sur les réseaux sociaux, mais c'est vrai qu'il y a des moments où je suis un peu frustré
00:40puisque je ne peux pas vous partager un maximum d'astuces en 1 minute 30 quand c'est une recette assez compliquée.
00:46Donc, j'ai trouvé la solution, c'est de faire des cours de pâtisserie pour vraiment prendre le temps ensemble de pâtisser des choses plus ou moins complexes.
00:53Du coup, l'idée, c'est de vous proposer des cours de 2 ou 3 heures à niveau assez varié.
00:57Je vais aussi proposer des cours parents-enfants, super ludiques et fun.
01:01Ça, j'y tiens beaucoup.
01:02Je trouve que c'est vraiment trop sympa.
01:03Et surtout, le maître mot, c'est de passer un bon moment, que vous preniez un maximum de plaisir
01:07et que vous repartiez avec plein d'astuces, de techniques et surtout la pâtisserie que vous aurez créée ensemble.
01:13En tout cas, le planning de septembre est déjà en ligne.
01:15Les réservations sont ouvertes, mais les places sont assez limitées.
01:18Et bien sûr, si vous avez des questions, vous m'envoyez un petit message.
01:21Moi, en tout cas, j'ai trop trop hâte de vous rencontrer, d'échanger et de passer un super moment de pâtisserie ensemble.
01:27On va se régaler, c'est sûr.
01:28À bientôt.
Commentaires