00:00आज की भागद और भड़ी जुन्दगी में लोगों की लाइफस्टाइल में खान पान में बड़े बदलाव आ गए हैं समय की कमी बाहर के जंग फूट्स का बढ़ता चलन और अन्यमित दिन चर्या के कारण कई तुरह की स्वास्त समस्याइं आम हो गई हैं जैसे मुटापा
00:30पोशक तत्व नहीं मिल पाते दाल भारतिय भूजन का एक बेहद एहम हिस्सा है यह प्रोटीन आयरन फाइबर फोलेट और कई अन्य जरूरी विटामिन और मिनरल्स का बहतरीन सूर्स माना जाता है अब लोग घर पर खाना बनाते समय हम जाने अन जाने में ऐसी कई गलतिय
01:00जानते हैं लेकिन उसे पहले नौशकार मैं असे तोषपाद्धारा बोल्ट सकाई देख रहे हैं तो चले सबसे पहले जानते हैं कि दाल पकाने में की जाने वाली सबसे आम गलतियां कौन सी होती है पहला दाल को बिना भीगोय पकाना बहुत से लोग समय की कमी या फिर आ�
01:30भीगो कर रखें, दाल का पानी फेक देना, दाल उबालने के बाद कुछ लोग उसका पानी छवान कर अलग कर देते हैं, जो कि बिलकुल नहीं करना चाहिए, उबालते समय दाल में मौझूद कई घुलन शील विटामिन और मिनरल्स में घुल जाते हैं, जब आप वह पानी फ
02:00पूरी तरह खत्म हो जाते हैं, तेज आज पर दाल पकाना, तेज आज पर दाल पकाने से वह उपर से तो पक जाती है, लेकिन अंदर से कच्ची रह जाती है, साथ ही तेज आज पर लंबे समय तक पकाने से दाल के विटामिन और एंटी आक्सिदेंस तूटने लगते हैं, �
02:30दाल जैसे चीजें, अल्मूनियम से कुरिया करती हैं, तो अल्मूनियम के अंश खाने में मिल सकते हैं, जो स्वास्त के लिए हानिकारक होते हैं, तो दोस्तों, दालों से शरीर को अच्छा पोशन मलता है, लेकिन इने पकाते समय की गई छोटी छोटी गलतियां, इनके पोश
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